Champagne Lallier Les Sous Blanc de Noirs Extra Brut 75cl 12,5%

Champagne Lallier Les Sous Blanc de Noirs Extra Brut 75cl 12,5%

Plongez dans l'univers effervescent du Champagne Lallier Les Sous Blanc de Noirs Extra Brut, une cuvée d'exception qui incarne l'élégance et la finesse du terroir champenois. Cette bouteille de 75cl, titrant à 12,5%, est le fruit d'un savoir-faire ancestral, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience gustative inoubliable.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Champagne Lallier Les Sous Blanc de Noirs Extra Brut est élaboré à partir de raisins noirs, principalement du Pinot Noir, cultivés dans les meilleurs vignobles de la région. Après une première fermentation en cuve, le vin est distillé selon la méthode champenoise traditionnelle, qui implique une seconde fermentation en bouteille. Le vieillissement sur lies pendant plusieurs années permet d'obtenir une mousse fine et persistante, ainsi qu'une complexité aromatique remarquable.

Caractéristiques Aromatiques et Gustatives

Au nez, le Champagne Lallier Les Sous Blanc de Noirs Extra Brut dévoile des arômes intenses de fruits rouges et noirs, de brioche et de noisette, rehaussés par des notes minérales et épicées. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, laissant place à une belle rondeur et une texture crémeuse. Les saveurs fruitées et toastées se mêlent harmonieusement, soutenues par une acidité bien équilibrée et une finale longue et persistante.

Accords Mets et Champagne

Ce champagne d'exception se marie à merveille avec une grande variété de mets. Il accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer, un carpaccio de saumon ou encore un risotto aux champignons. Pour une expérience gustative optimale, servez-le à une température de 8 à 10°C.

Le Champagne Lallier Les Sous Blanc de Noirs Extra Brut est plus qu'un simple vin, c'est une invitation à célébrer les moments précieux de la vie avec élégance et raffinement. N'attendez plus pour découvrir cette cuvée d'exception !