Champagne Lallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut Coffret Bois 75cl 12,5%

Champagne Lallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut Coffret Bois 75cl 12,5%

Plongez dans l'univers raffiné du Champagne Lallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut, une véritable œuvre d'art en bouteille, présentée dans un élégant coffret en bois. Ce champagne d'exception, titrant à 12,5%, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une sélection rigoureuse des meilleurs crus de la région champenoise.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Champagne Lallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut est élaboré à partir d'un assemblage minutieux de chardonnay et de pinot noir, deux cépages emblématiques de la Champagne. Après une première fermentation en cuve, le vin est distillé une seconde fois en bouteille, selon la méthode traditionnelle champenoise. Le vieillissement sur lattes, dans les caves fraîches et humides de la maison Lallier, dure plusieurs années, permettant au champagne de développer toute sa complexité aromatique.

Caractéristiques Aromatiques et Gustatives

Au nez, le Champagne Lallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut dévoile des arômes délicats de fruits blancs, de fleurs blanches et de brioche, rehaussés par une pointe de minéralité. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, laissant place à une belle rondeur et à des notes de fruits secs et de miel. La finale, longue et persistante, est marquée par une agréable sensation de pureté et de finesse.

Accords Mets et Champagne

Ce champagne d'exception se marie à merveille avec des mets raffinés tels que des huîtres, du caviar ou un carpaccio de Saint-Jacques. Il accompagne également parfaitement un dessert à base de fruits blancs ou de chocolat blanc. Pour une expérience gustative inoubliable, servez-le bien frais, entre 8 et 10°C.

Le Champagne Lallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut, présenté dans son coffret en bois, est plus qu'un champagne : c'est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de la Champagne, une expérience unique à partager lors des moments les plus précieux.