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Sortez des sentiers battus avec le champagne Mumm dans sa version “Rosé”.Â
Le champagne Mumm Le RosĂ© est fabriquĂ© Ă partir d’un pinot noir et d’un assemblage de vins rouges.Â
Sa robe, comme son nom l’indique, est rose et pâle. Son odeur est fruitée, très légère et fraîche. On peut même sentir comme une odeur de bonbons aux fruits rouges, et parfois même une touche d’épices.
En bouche, on ressent immĂ©diatement la fraĂ®cheur de ce champagne, qui sent bon l’étĂ© et rappelle les fruits frais en note de fond.Â
Bon à savoir : cette bouteille de champagne Mumm Le Rosé a une contenance de 75cl et est titré à 12%.
La marque de champagne Mumm Le Rosé a été fondée à Reims, dans la région qui a donné son nom à cette boisson alcoolisée, en 1827. Son fondateur, Peter Arnold Mumm, était un banquier qui s’est tout d’abord lancé dans le négoce de vins en Allemagne.
Devenue célèbre grâce à sa bouteille “cordon rouge”, en lien avec la légion d’honneur, la marque a fait déposer cette appellation en 1876.
Son domaine viticole comprend pas moins de 218 hectares, dont plus de la moitié classés en “grands crus”.
En 2015, Mumm a produit plus de 8 millions de bouteilles. Aujourd’hui, la marque Mumm fait partie du groupe français Pernod-Ricard, Ă travers une de ses filiales.Â
Le champagne Mumm Le Rosé est idéal pour l’apéritif grâce à sa fraîcheur. Ses arômes légers s’accordent aussi parfaitement avec de nombreux plats, il peut donc être servi pendant un repas.
Par exemple, il sublimera le goût du saumon ou d’un gaspacho léger. Le champagne Mumm Le Rosé est idéal avec des fromages comme la ricotta ou la mozzarella.
Profitez du spectacle de ses bulles dans une flĂ»te Ă champagne, et servez-le bien frais. Le champagne Mumm Le RosĂ© se conserve au rĂ©frigĂ©rateur, juste avant et après ouverture. Il peut conserver toutes ses saveurs en cas de conservation en cave pendant trois ans. PassĂ© ce dĂ©lai, le goĂ»t peut Ă©voluer.Â
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N’hésitez plus pour déguster le champagne Mumm Le Rosé.
Mumm Le Rosé (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)
NOTES DE DEGUSTATION :À l'?il : Une couleur rose saumon pâle avec des reflets orangés.Au nez : Des arômes fruités intenses de fraises, cerises et groseilles fraîches qui se mêlent à la vainille et au caramel.En bouche : Une attaque vive et parfaitement équilibrée, des notes de fruits de bois et une fraîcheur subtile. La finale longue se caractérise par la puissance et l'élègance.
DOMAINE : Mumm.
CÉPAGES : Pinot Noir (60%), Pinot Meunier (18%), Chardonnay (22%).ELABORATION : Assemblé à partir de 77 crus. Comporte du vin rouge (12 % à 14 %), principalement des Grands Crus ou des Premiers Crus sélectionnés dans des villages réputés pour leur excellente production de Pinot Noir tels que Bouzy, Verzenay et Les Riceys.La teneur en sucre finale est de 6g/l.ACCOMPAGNEMENT : Viande blanche, charcuterie, fruits de mer, desserts aux fruits rouges.