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Mumm Blanc de Blancs Brut Rsrv 2014
DEGUSTATION :
Vue : Il a un pâle, lumineux et couleur jaune intense.
Nez : Le nez est frais, avec des arômes de fleurs fraîchement coupées et des notes de fruits et d'agrumes.
Bouche : Dans la bouche est élégante et crémeuse, avec une grande vivacité, qui coule bien. Savoureux avec une fin satisfaisante.
APPELLATION : AOC Champagne.
CÉPAGES : 100% Chardonnay.PRÉPARATION : Le RSRV" Champagne Brut Blanc de Blancs est fabriqué exclusivement à partir de raisins cultivés Chardonnay à Cramant Grand Cru, dans la Côte des Blancs. Lees reste dans la bouteille pendant au moins trois ans et une dose finale de 6 grammes par litre.
ACCORDS METS-VIN : Il est recommandé jumelage avec des crustacés, des mollusques et parfait pour accompagner les plats principaux de poissons.
DEGRÉ D'ALCOOL : 12%"