Gin Nouaison 70cl 45%

Gin Nouaison 70cl 45%

Découvrez le Gin Nouaison, une véritable œuvre d'art distillée qui capture l'essence même de la tradition et de l'innovation. Ce gin exceptionnel, embouteillé à 45%, est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement soigneusement orchestré, offrant une expérience sensorielle inégalée.

Processus de Distillation

Le Gin Nouaison est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de baies de genièvre et d'autres botaniques exquises. La distillation se fait en petits lots dans des alambics en cuivre, permettant une extraction optimale des arômes. Chaque étape est surveillée avec une précision artisanale, garantissant une qualité constante et une complexité aromatique unique. Après la distillation, le gin est vieilli pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une profondeur et une richesse supplémentaires.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture de la bouteille, le Gin Nouaison libère un bouquet envoûtant de baies de genièvre fraîches, accompagné de subtiles notes florales et d'agrumes. Des touches épicées de coriandre et de cardamome viennent compléter ce profil aromatique complexe.

Bouche : En bouche, ce gin se révèle à la fois puissant et élégant. Les saveurs de genièvre dominent, soutenues par des nuances de zeste de citron et de poivre noir. Une légère douceur de vanille et de miel se développe en milieu de bouche, équilibrant parfaitement les notes plus vives et épicées.

Finale : La finale est longue et persistante, marquée par une agréable chaleur et des réminiscences de bois de chêne et d'épices douces. Une légère amertume de pamplemousse vient clore cette expérience gustative sur une note rafraîchissante.

Accords Mets et Cocktails

Le Gin Nouaison se marie à merveille avec une variété de plats et d'ingrédients. Pour une expérience culinaire raffinée, associez-le à des fruits de mer, comme des huîtres ou un ceviche de poisson blanc. En cocktail, il excelle dans un Negroni ou un Martini, où ses arômes complexes peuvent pleinement s'exprimer. Pour une touche plus audacieuse, essayez-le avec du tonic et une tranche de pamplemousse pour un Gin Tonic rafraîchissant et sophistiqué.

Le Gin Nouaison est plus qu'un simple spiritueux; c'est une invitation à découvrir un monde de saveurs et d'arômes, parfait pour les connaisseurs et les amateurs de gin à la recherche d'une expérience unique et mémorable.