Gin Poire Coffret + 2 Pimento Maison VILLEVERT 70cl 37,5%

Gin Poire Coffret + 2 Pimento Maison VILLEVERT 70cl 37,5%

Découvrez le Gin Poire Coffret de la Maison Villevert, une véritable œuvre d'art distillée qui marie tradition et innovation. Ce gin unique, accompagné de deux bouteilles de Pimento, est une invitation à un voyage sensoriel exceptionnel, où chaque gorgée révèle l'expertise et la passion des maîtres distillateurs de Villevert.

Processus de Distillation

Le Gin Poire de la Maison Villevert est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de poires de haute qualité, cueillies à maturité pour garantir une saveur optimale. Les fruits sont d'abord macérés dans une base d'alcool neutre, permettant aux arômes de se libérer pleinement. La distillation se fait ensuite dans des alambics en cuivre traditionnels, où chaque goutte est soigneusement surveillée pour capturer l'essence pure de la poire. Ce processus méticuleux assure une distillation lente et contrôlée, préservant ainsi les arômes délicats et les saveurs subtiles du fruit.

Vieillissement

Après la distillation, le gin est vieilli pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et une profondeur aromatique unique. Ce vieillissement permet aux saveurs de se marier harmonieusement, créant un équilibre parfait entre la douceur de la poire et les notes épicées du gin.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Gin Poire dévoile un bouquet envoûtant de poires fraîches, accompagné de subtiles notes florales et d'une pointe de vanille. Les arômes sont à la fois délicats et intenses, promettant une expérience olfactive riche et complexe.

Bouche : En bouche, ce gin se distingue par sa texture soyeuse et son équilibre parfait. Les saveurs de poire mûre explosent sur le palais, suivies de près par des touches d'épices douces et une légère note de genièvre. La présence du chêne se fait discrète mais apporte une profondeur et une rondeur qui subliment l'ensemble.

Finale : La finale est longue et élégante, laissant une impression persistante de poire caramélisée et de subtiles épices. Une légère chaleur enveloppe le palais, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords Mets et Cocktails

Le Gin Poire de la Maison Villevert se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que le foie gras, les desserts à base de poire ou encore les fromages à pâte persillée. Pour les amateurs de cocktails, il se prête à merveille à des créations originales comme un Gin Fizz à la Poire ou un Martini Poire. Les bouteilles de Pimento incluses dans le coffret ajoutent une touche épicée et pétillante, idéale pour des cocktails audacieux et rafraîchissants.

En somme, le Gin Poire Coffret de la Maison Villevert est une véritable célébration de l'art de la distillation, offrant une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour une dégustation pure ou en cocktail, ce gin saura séduire les palais les plus exigeants.