Découvrez le Gin Normindia, une véritable pépite artisanale issue du prestigieux Domaine Du Coquerel. Ce gin unique, élaboré avec passion et savoir-faire, incarne l'essence même de la tradition et de l'innovation. Distillé avec soin dans des alambics en cuivre, le Gin Normindia est le fruit d'une sélection méticuleuse de 15 botaniques, dont des pommes normandes, des baies de genièvre, de la coriandre, et des zestes d'agrumes. Chaque étape du processus de distillation est réalisée avec une précision artisanale, garantissant une qualité exceptionnelle et une complexité aromatique inégalée.
Notes de Dégustation
Nez : Dès l'ouverture, le Gin Normindia dévoile un bouquet envoûtant de pommes fraîches et de baies de genièvre, subtilement rehaussé par des notes florales de jasmin et de rose. Une touche d'agrumes, avec des zestes de citron et d'orange, apporte une fraîcheur vivifiante qui invite à la dégustation.Bouche : En bouche, ce gin se distingue par sa texture soyeuse et son équilibre parfait. Les saveurs de pommes normandes se marient harmonieusement avec les épices douces de la coriandre et les nuances poivrées du genièvre. Les agrumes apportent une vivacité rafraîchissante, tandis que des notes herbacées de thym et de romarin ajoutent une profondeur complexe et raffinée.Finale : La finale est longue et élégante, marquée par une persistance aromatique de pommes et d'épices, avec une légère amertume d'agrumes qui laisse une impression de pureté et de fraîcheur. Une touche subtile de vanille et de cannelle vient clore cette expérience gustative sur une note douce et réconfortante.
Accords Mets et Cocktails
Le Gin Normindia se prête à une multitude d'accords gastronomiques et de créations cocktails. Pour une expérience culinaire raffinée, associez-le à des fruits de mer, tels que des huîtres ou un ceviche de poisson blanc, dont la fraîcheur et la délicatesse seront sublimées par les notes fruitées et épicées du gin. En cocktail, il se marie parfaitement avec un tonic premium, agrémenté d'une tranche de pomme verte et d'un brin de romarin pour un Gin Tonic sophistiqué. Pour les amateurs de cocktails plus complexes, essayez-le dans un Negroni revisité, où ses arômes uniques apporteront une dimension nouvelle et captivante.Laissez-vous séduire par le Gin Normindia, une véritable ode à l'artisanat et à la richesse aromatique, qui saura ravir les amateurs de gin les plus exigeants.