Gin Baigur 70cl 43%

Gin Baigur 70cl 43%

Découvrez le Gin Baigur, une véritable œuvre d'art distillée avec soin pour les amateurs de gin les plus exigeants. Ce gin premium, embouteillé à 43%, est le fruit d'un processus de distillation méticuleux qui marie tradition et innovation. Chaque goutte de Gin Baigur est une invitation à un voyage sensoriel unique, où chaque ingrédient est sélectionné avec une précision inégalée pour offrir une expérience gustative exceptionnelle.

Processus de Distillation

Le Gin Baigur est élaboré à partir d'une base de grains de la plus haute qualité, distillés dans des alambics en cuivre traditionnels. Ce processus permet de capturer les arômes les plus purs et les plus complexes. Les botanicals, soigneusement choisis, incluent des baies de genièvre, de la coriandre, des agrumes et des épices exotiques, qui sont infusés lentement pour libérer leurs essences aromatiques. Le résultat est un gin d'une clarté et d'une profondeur inégalées, vieilli pendant plusieurs mois pour permettre aux saveurs de se marier harmonieusement.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture de la bouteille, le Gin Baigur dévoile un bouquet envoûtant de baies de genièvre fraîches, rehaussé par des notes subtiles de zeste de citron et de coriandre. Une touche florale délicate se mêle à des nuances épicées, promettant une dégustation riche et complexe.

Bouche : En bouche, ce gin se distingue par sa texture soyeuse et son équilibre parfait. Les saveurs de genièvre dominent, accompagnées par des éclats d'agrumes vifs et une pointe de poivre noir. Les épices exotiques ajoutent une profondeur intrigante, tandis que des notes herbacées apportent une fraîcheur persistante.

Finale : La finale est longue et élégante, marquée par une douceur subtile et des réminiscences d'épices et d'agrumes. Une légère amertume en fin de bouche vient parfaire cette expérience gustative, laissant une impression durable et raffinée.

Accords Mets et Cocktails

Le Gin Baigur se marie parfaitement avec des plats de fruits de mer, tels que des huîtres ou un ceviche de poisson blanc. Pour les amateurs de cocktails, il est idéal dans un Gin Tonic classique, agrémenté d'une tranche de citron vert et de quelques baies de genièvre. Pour une expérience plus audacieuse, essayez-le dans un Negroni ou un Martini sec, où ses notes complexes pourront pleinement s'exprimer.