Pour un moment festif de qualité, quoi de mieux que de faire plaisir à vos convives en leur faisant les meilleurs cocktails sortant tout droit de votre cuisine ? Nous vous avons livré ici des recettes de cocktails faciles à faire à la maison pour un apéro réussi.
Faites ressortir la créativité que vous avez en vous pour faire des cocktails à votre manière ! Surprenez vos invités en leur montrant vos talents de barmaid.
Les cocktails
Cocktail banana dream
Pour une recette de 6 personnes, vous aurez besoin de 20 centilitres de rhum blanc, 50 centilitres de liqueur de banane, d’un 1 litre de jus d’orange, 1 litre de jus d’ananas et 15 centilitres de sirop de grenadine.
Munissez-vous d’un grand récipient pour mélanger le rhum, la liqueur de banane, le jus d’ananas et le sirop de grenadine. Mettez le tout dans le frigo durant une journée entière ou toute une nuit. Une fois que la préparation sera prête à la dégustation, servez-le bien frais.
Cocktail passion fatale
Pour la préparation, vous aurez besoin de 6 feuilles de menthe, d’un ananas frais, de 20 centilitres de sirop d’ananas, 4 centilitres de tequila, 10 centilitres de jus de fruit de la passion et un demi-fruit de la passion.
Coupez l’ananas en morceaux, ensuite ajoutez les feuilles de menthe ainsi que le sirop d’ananas au fond du verre et écrasez. Ajoutez un peu de glace pilée dans votre verre puis ajoutez la tequila et le jus de fruit de la passion ainsi que son demi-fruit. Avec l’aide d’une cuillère, remuez délicatement pour rendre le goût homogène et servez !
Le Pink mojito
Pour ce cocktail, vous aurez besoin d’un demi-citron vert, de 4 framboises, 5 centilitres de sirop de rose-framboise, 5 centilitres de rhum cubain et de 10 centilitres d’eau gazeuse.
Pour commencer, coupez le citron vert en dés puis pressez-le en le déposant au fond de votre verre. Ajoutez les feuilles de menthe et les framboises pour écraser le tout au fond de votre verre. Versez le sirop de rose-framboise puis le rhum. Complétez le reste avec de l’eau gazeuse ou de la limonade si vous souhaitez que votre mélange soit plus sucré. Remuez le tout avec une paille et dégustez.
Le cosmopolitan des montagnes
Pour cela, vous aurez besoin de 20 centilitres de vodka, 75 centilitres de Cointreau, 75 millilitres de jus de citron vert et 1 litre de jus de myrtille.
Prenez un récipient et mettez-y la vodka, le Cointreau, le jus de citron vert et le sirop de myrtille. Mélangez le tout et laissez reposer au frais. Pour le servir, choisissez des coupes types “martini” si vous en avez et servez !
Le cognac tonic
C’est une recette simple puisque vous aurez tout simplement besoin de cognac et de Schweppes tonic.
Commencez par mettre l’alcool au fond de votre verre et ajoutez la boisson pétillante, mélangez le tout et mettez des glaçons pour le servir.
Le basilic instinct
Pour cette recette, vous aurez besoin de 350 grammes de framboises bien fraîches ou surgelées, 15 feuilles de basilic, 20 centilitres de vodka, 25 millilitres de jus de citron et 30 centilitres de jus de cranberry.
Il faut un blender pour cette recette. Dans celui-ci, mettez la framboise et les feuilles de basilic puis mixez et filtrez le mélange pour le mettre dans un récipient. Ajoutez-y la vodka, le jus cranberry ainsi que le jus de citron. Bien mélanger le tout et laisser reposer quelques minutes au frais et servir.
Le cocktail bière blanche givrée
Vous allez avoir besoin de 6 citrons dont 3 jaunes et 3 verts, 3 cuillères à soupe de sucre de canne liquide, 5 centilitres d’eau, 20 feuilles de menthe et 60 centilitres de bière bien fraîche.
Mélanger le sucre de canne, les citrons et l’eau ensemble en y mettant également des glaçons. Ajoutez les feuilles de menthe préalablement rincées et séchées. Puis, déchirez-les pour les répartir dans les verres. Mettez des glaçons dans votre mélange et versez-y la bière bien fraîche, remuez le tout très délicatement et dégustez !
La margarita
Pour votre préparation vous allez avoir besoin de tequila, de Cointreau ou de Grand Marnier, et de jus de citron vert.
C’est une recette qu’il faut réaliser au shaker. Mettez tout d’abord, les verres que vous allez servir dans le réfrigérateur pour les rafraîchir. Secouez l’ensemble des ingrédients et versez le mélange dans le verre entouré de sel et de citron vert au rebord. Ajoutez des glaçons ou de la glace pilée et pour finir, décorez avec une lamelle de citron vert.
Le cocktail latin lover
Pour cette recette, vous allez avoir besoin de jus de citron jaune, jus de citron vert, jus d’ananas, de la cachaça (alcool brésilien), tequila et quelques morceaux d’ananas.
Dans un verre, versez la cachaça et la tequila puis les jus de citron et d’ananas. Vous pourrez décorer avec les morceaux d’ananas et de la glace pilée pour plus de fraîcheur et servez.
Le blue point
Pour cette recette, vous devrez vous munir de vodka, de Curaçao (liqueur bleue d’orange), d’anisette (liqueur d’anis) et de jus de citron.
Versez la vodka, l’anisette et le curaçao dans un shaker en mettant le jus de citron également. Secouez le tout avec des glaçons et filtrez pour verser le mélange dans le verre préalablement rempli de glace pilée. Il est temps maintenant de le servir avec une petite lamelle d’orange sur le rebord pour rappeler le goût du Curaçao.
Attention, il s’agit d’un cocktail spécial en goût, si cela ne vous plaît pas, vous pourrez toujours changer l’anisette avec autre chose.
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Le Rosso Berry
Finissons en beauté avec un cocktail chic et élégant. Pour cela, vous aurez besoin de glaçons, de martini rosso, de vodka, de jus de cranberry et de la menthe fraîche.
Mettez les glaçons dans les verres. Mettez le martini et la vodka dedans pour rajouter ensuite le jus de cranberry et la menthe fraîche par-dessus. Il est temps maintenant de déguster !
Ce sont des recettes originales qui sont peu connues, mais qui vous permettront de surprendre vos invités. Vous pourrez accompagner tous ces cocktails avec des buffets dînatoires ou petits fours ainsi que des tomates cerises bien fraîches ou même des brochettes de fruits ! N’oubliez pas que l'abus d’alcool peut être très dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
Quelques conseils en plus
Il faut savoir que vous n’êtes pas forcément obligé de suivre ces recettes à la lettre. Vous pourrez les personnaliser à votre manière et y mettre ou échanger les ingrédients si cela vous convient.
L’important est de savoir verser les bonnes doses d’alcool pour que vos cocktails ne soient pas trop forts. Cela risque de gâcher le goût des autres ingrédients et ce sera un cocktail raté.
Le sucre également, vous n’êtes pas obligé d'en mettre autant, car si votre mélange est trop sucré vous n'allez jamais finir votre cocktail puisque vous serez rassasié.
Si vous n’y arrivez pas du premier coup, vous allez y arriver la prochaine fois jusqu'à obtenir un cocktail de qualité. Offrez à vos convives de l’originalité, mais aussi de l’élégance dans vos recettes de cocktails.
Conclusion
Vous connaissez maintenant une dizaine de cocktails frais et parfaits pour des apéros de qualité remplis de convivialité. Vos convives en redemanderont encore et encore ! Il existe des milliers de recettes différentes à découvrir pour varier entre chaque événement et festivité.
N’hésitez plus et lancez-vous dans la création des meilleurs cocktails pour capter l’attention de vos invités et faire en sorte qu’ils n’en laissent plus une goutte !
