Amarula Vanilla Spice Cream Liqueur

L'Amarula Vanilla Spice Cream Liqueur est une invitation à savourer l'harmonie entre la douceur de la vanille et les épices délicates. Cette liqueur crème à la vanille épicée offre une expérience gustative raffinée, parfaite pour se détendre et se faire plaisir. Le marula est un fruit généreux qui donne à cette liqueur ce petit plus qui ne vous laissera certainement pas indifférent.

À propos de la marque Amarula

La marque Aramula est d’origine sud-africaine et est produite par la distillerie Southern Liqueur company. Le marula ne pousse que dans cette région. Il est d’ailleurs très apprécié pour son goût sucré et son parfum agréable. Afin de faire connaître sa liqueur dans les quatre coins du monde, la promotion de cette liqueur est confiée au groupe Distell qui fait de l’éléphant de la savane d’Afrique, un symbole de la liqueur Amarula en raison de son attrait présumé pour ce fruit.

Voici le procédé d'élaboration du Amarula Vanilla Spice Cream Liqueur

Les marulas sont des fruits jaunes à la pulpe juteuse et sucrée. Ils sont récoltés lorsque leur maturité est optimale, généralement entre les mois de janvier et de mars. Après avoir été récoltés, les fruits sont soigneusement écrasés pour extraire leur chair juteuse et sucrée. Cette pulpe est ensuite séparée des graines et de la peau pour subir un processus de fermentation.

Une fois la fermentation terminée, le liquide obtenu est distillé à deux reprises pour en extraire les arômes et les saveurs les plus purs ainsi qu’une liqueur délicieuse. Après la distillation, la liqueur est vieillie pendant deux ans dans de petits fûts de chêne. Ce processus de maturation permet aux arômes de se développer et d'atteindre leur pleine maturité, conférant à la liqueur une complexité et une richesse supplémentaires. Enfin, la liqueur Amarula est mélangée à de la crème fraîche et de vanille, lui donnant sa texture onctueuse et crémeuse caractéristique. Ce mariage entre la liqueur fruitée et la crème fraîche crée une combinaison délicieuse qui fait la renommée de la liqueur Amarula.