Pastis Pastis 12/12 Édition Terrasse 70cl 45%

Pastis 12/12 Édition Terrasse : Un Voyage Sensoriel Unique

Plongez dans l'univers envoûtant du Pastis 12/12 Édition Terrasse, une édition limitée qui vous transporte sur une terrasse ensoleillée du sud de la France. Cette bouteille de 70cl, titrant à 45%, est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement soigneusement contrôlé, qui confère à ce pastis des caractéristiques aromatiques et gustatives exceptionnelles.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Pastis 12/12 Édition Terrasse est élaboré à partir d'une recette secrète qui mêle harmonieusement douze plantes et épices. Chaque ingrédient est distillé individuellement pour préserver son arôme unique, avant d'être assemblé dans un équilibre parfait. Le mélange est ensuite vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère une rondeur et une complexité inégalées.

Notes de Dégustation

Au nez, le Pastis 12/12 Édition Terrasse dévoile des arômes intenses d'anis, de réglisse et de fenouil, agrémentés de subtiles notes d'herbes de Provence. En bouche, il offre une explosion de saveurs, avec une dominante d'anis étoilé et de réglisse, soutenue par des notes de coriandre, de cardamome et de genièvre. La finale est longue et rafraîchissante, avec une pointe d'amertume qui équilibre parfaitement la douceur de l'anis.

Accords Parfaits

Le Pastis 12/12 Édition Terrasse se déguste idéalement à l'apéritif, dilué avec de l'eau fraîche pour révéler toute sa complexité aromatique. Il se marie également à merveille avec des mets méditerranéens, comme une tapenade d'olives noires ou une anchoïade. Pour une expérience gustative encore plus intense, essayez-le avec un plateau de fruits de mer, où sa fraîcheur anisée fera merveille.

Que vous soyez un amateur de pastis ou un néophyte curieux, le Pastis 12/12 Édition Terrasse vous offre une expérience sensorielle unique, qui vous transportera au cœur de la Provence. N'attendez plus pour découvrir ce joyau de la distillation française !