Pastis Pastis 12/12 Édition Plage 70cl 45%

Pastis 12/12 Édition Plage 70cl 45% : Un Voyage Sensoriel sur la Côte d'Azur

Imaginez-vous sur une plage ensoleillée de la Côte d'Azur, une brise légère caressant votre visage, le doux murmure des vagues en arrière-plan. C'est exactement l'expérience que vous offre le Pastis 12/12 Édition Plage, une édition limitée qui capture l'essence même de l'été méditerranéen dans une bouteille de 70cl.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Pastis 12/12 Édition Plage est le fruit d'un processus de distillation méticuleux. Les plantes et épices, soigneusement sélectionnées, sont d'abord macérées dans un alcool pur pour en extraire les arômes. Cette macération est ensuite distillée dans des alambics traditionnels, permettant de conserver l'intégrité des saveurs. Le précieux distillat est ensuite laissé à vieillir, permettant aux arômes de se mélanger harmonieusement.

Caractéristiques Aromatiques et Gustatives

Le nez du Pastis 12/12 Édition Plage est une invitation à la détente. Les notes d'anis étoilé se mêlent à des effluves de réglisse et de plantes méditerranéennes, évoquant les paysages ensoleillés du sud de la France.

En bouche, ce pastis révèle toute sa complexité. L'anis, doux et rafraîchissant, est parfaitement équilibré par la chaleur de la réglisse et les notes herbacées des plantes. La texture est ronde et veloutée, enveloppant le palais d'une douceur agréable.

La finale est longue et persistante, laissant un souvenir indélébile de cette dégustation. Les arômes d'anis et de réglisse restent présents, prolongeant le plaisir gustatif.

Accords Parfaits

Le Pastis 12/12 Édition Plage se marie à merveille avec des mets typiquement méditerranéens. Essayez-le avec une tapenade d'olives noires ou un plateau de fruits de mer pour une expérience gustative authentique. Il peut également être utilisé en cocktail, apportant une touche d'originalité à vos apéritifs.

Le Pastis 12/12 Édition Plage est plus qu'un simple pastis, c'est une véritable invitation au voyage. Laissez-vous séduire par sa complexité aromatique et gustative, et découvrez le sud de la France comme vous ne l'avez jamais vu.