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Le Rhum Cihuatán Jade est un véritable joyau de la distillerie salvadorienne Cihuatán. Ce rhum, d'une contenance de 70cl et d'une teneur en alcool de 40%, est le fruit d'un processus de distillation et de vieillissement méticuleux, qui lui confère des caractéristiques aromatiques et gustatives uniques.
Le Rhum Cihuatán Jade est élaboré à partir de canne à sucre cultivée dans la vallée de Cihuatán, au Salvador. Après une fermentation naturelle, le jus de canne est distillé dans des alambics en cuivre, avant d'être vieilli en fûts de chêne américain. Ce processus de vieillissement, qui dure plusieurs années, permet au rhum d'acquérir une complexité et une profondeur de saveurs inégalées.
Au nez, le Rhum Cihuatán Jade dévoile des arômes de vanille, de caramel et de fruits tropicaux, avec une pointe d'épices. En bouche, il se révèle doux et velouté, avec des notes de miel, de chocolat et de fruits secs. La finale est longue et chaleureuse, avec une légère touche de cannelle et de noix de muscade.
Le Rhum Cihuatán Jade se marie à merveille avec des mets sucrés, tels que le chocolat noir ou les desserts à base de fruits exotiques. Il peut également être utilisé pour réaliser des cocktails sophistiqués, comme le Old Fashioned ou le Daiquiri.
Le Rhum Cihuatán Jade est un produit d'exception, qui séduira les amateurs de rhum les plus exigeants. Sa complexité aromatique et gustative, son processus de distillation et de vieillissement soigné, ainsi que son origine salvadorienne en font un véritable trésor liquide d'Amérique Centrale.