Rhum Centenario Taste The Forest 1985 - Édition Limitée 70cl 43%

Rhum Centenario Taste The Forest 1985 - Édition Limitée 70cl 43%

Découvrez le Rhum Centenario Taste The Forest 1985, une édition limitée qui incarne l'essence même de la nature luxuriante du Costa Rica. Ce rhum exceptionnel est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion pour l'excellence. Distillé en 1985, il a été soigneusement vieilli pendant des décennies dans des fûts de chêne sélectionnés, imprégnant chaque goutte de saveurs riches et complexes.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le processus de distillation du Rhum Centenario Taste The Forest 1985 commence par la sélection des meilleures cannes à sucre du Costa Rica. Après une fermentation méticuleuse, le jus de canne est distillé dans des alambics en cuivre, permettant de capturer les arômes les plus purs. Le rhum est ensuite vieilli pendant plus de 30 ans dans des fûts de chêne américain, où il développe des notes boisées profondes et une complexité aromatique inégalée. Chaque fût est soigneusement surveillé pour garantir que le rhum atteint une maturité parfaite avant d'être embouteillé.

Notes de Dégustation

Nez

Au nez, le Rhum Centenario Taste The Forest 1985 offre un bouquet envoûtant de vanille, de caramel et de chêne grillé, rehaussé par des touches subtiles de fruits secs et de miel. Une légère note de cacao et de tabac vient compléter ce profil aromatique riche et complexe.

Bouche

En bouche, ce rhum révèle une texture veloutée et une profondeur de saveurs impressionnante. Les premières gorgées dévoilent des notes de chocolat noir et de café torréfié, suivies par des nuances de épices douces et de fruits confits. La complexité de ce rhum est magnifiée par une harmonie parfaite entre douceur et intensité.

Finale

La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de bois de chêne et de mélasse, avec une légère touche de poivre et de cannelle. Chaque gorgée invite à une nouvelle exploration des couches de saveurs qui se dévoilent progressivement.

Accords Mets et Rhum

Le Rhum Centenario Taste The Forest 1985 se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le chocolat noir, les desserts à base de caramel et les fromages affinés. Pour une expérience gustative encore plus riche, essayez-le avec un cigare de qualité ou en accompagnement d'un repas gastronomique à base de viandes grillées et de fruits exotiques.

Offrez-vous une véritable immersion dans la forêt tropicale avec ce rhum d'exception, et laissez-vous séduire par la richesse et la complexité de ses arômes. Le Rhum Centenario Taste The Forest 1985 est une véritable œuvre d'art, destinée aux connaisseurs et aux amateurs de rhums rares.