Rhum Novo Fogo - Barrel Aged 70cl 40%

Rhum Novo Fogo - Barrel Aged 70cl 40%

Découvrez le Rhum Novo Fogo Barrel Aged, une véritable pépite venue tout droit du cœur du Brésil. Ce rhum artisanal est le fruit d'un savoir-faire exceptionnel, où chaque étape de sa production est minutieusement orchestrée pour offrir une expérience de dégustation inoubliable. Distillé à partir de cannes à sucre biologiques, ce rhum est ensuite vieilli en fûts de chêne américain, ce qui lui confère une complexité et une profondeur uniques.

Notes de dégustation

Nez

Dès l'ouverture de la bouteille, le Rhum Novo Fogo Barrel Aged libère un bouquet envoûtant de vanille, de caramel et de chêne grillé. Des notes subtiles de fruits tropicaux et de miel viennent compléter ce profil aromatique riche et complexe.

Bouche

En bouche, ce rhum se révèle doux et soyeux, avec une attaque marquée par des saveurs de toffee et de chocolat noir. Les arômes de fruits secs et de épices douces se déploient progressivement, offrant une palette gustative harmonieuse et bien équilibrée.

Finale

La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de bois de chêne et de mélasse, avec une légère touche de café torréfié qui vient clore cette expérience sensorielle sur une note élégante et raffinée.

Accords Mets et Rhum

Le Rhum Novo Fogo Barrel Aged se marie parfaitement avec des desserts à base de chocolat, comme un fondant au chocolat noir ou une tarte aux noix de pécan. Pour les amateurs de cuisine salée, essayez-le avec un magret de canard aux épices ou un fromage affiné comme le comté. Ce rhum est également un excellent choix pour sublimer vos cocktails classiques, tels que le Old Fashioned ou le Mai Tai.

Le Rhum Novo Fogo Barrel Aged est une invitation à un voyage sensoriel unique, où chaque gorgée révèle un peu plus de son caractère exceptionnel. Ne manquez pas l'occasion de découvrir cette merveille de l'artisanat brésilien.