La Favorite Millésime 2014 9 Ans Rhum Vieux Hors D’Âge 70cl 47,1%

La Favorite Millésime 2014 9 Ans Rhum Vieux Hors D’Âge

Découvrez le La Favorite Millésime 2014, un trésor de rhum vieux hors d'âge qui a patiemment vieilli pendant 9 ans sous le climat tropical de la Martinique. Ce rhum d'exception, embouteillé à 47,1%, est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une distillation soigneusement surveillée, garantissant une qualité et une complexité aromatique hors normes.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le La Favorite Millésime 2014 est distillé à partir de pur jus de canne à sucre, sélectionné pour sa qualité supérieure. La distillation en alambic à repasse permet d'extraire un distillat riche et pur. Le vieillissement se fait ensuite en fûts de chêne français, où le rhum développe lentement ses arômes profonds et sa robe ambrée. Chaque fût est scrupuleusement choisi pour son influence unique sur le spiritueux, contribuant à un profil gustatif exceptionnel.

Notes de Dégustation

Le Nez

Au nez, le La Favorite Millésime 2014 offre un bouquet captivant de caramel, de vanille et de fruits tropicaux, avec une légère touche de boisé. Ces arômes s'entremêlent pour créer une expérience olfactive riche et invitante.

Le Palais

En bouche, ce rhum révèle une texture veloutée et une richesse de saveurs. Les notes de chocolat noir, de café et de tabac dominent, soutenues par des nuances de fruits secs et d'épices douces. L'équilibre entre douceur et complexité est parfaitement maîtrisé, offrant une dégustation pleine et satisfaisante.

La Finale

La finale est longue et persistante, marquée par des notes épicées et une douceur qui rappelle le caramel et la vanille. Ce prolongement des saveurs confirme la qualité supérieure de ce millésime, qui laisse une impression durable et agréable.

Accords et Conseils

Le La Favorite Millésime 2014 se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également servir de base raffinée pour des cocktails haut de gamme. Pour un accord mets et rhum, essayez-le avec un dessert au chocolat noir ou une assiette de fromages affinés. Ce rhum est également un excellent compagnon pour un cigare de choix, créant un moment de dégustation exceptionnellement riche.

Que vous soyez un connaisseur de rhum ou à la recherche d'une expérience de dégustation unique, le La Favorite Millésime 2014 est un choix exquis qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.