Neisson Le Vieux 70cl 45%

Rhum

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Description

Neisson Le Vieux : L'Excellence du Rhum Agricole Martiniquais

Le Neisson Le Vieux est un rhum vieux agricole AOC Martinique, élaboré avec passion par la distillerie Neisson. Cet assemblage de rhums vieillis entre 3 et 9 ans en fûts de chêne français et ex-fûts de bourbon incarne le savoir-faire et la tradition martiniquaise.

Processus d'Élaboration

Ce rhum est issu de cannes à sucre cultivées sur les terres volcaniques du nord de la Martinique. Après une fermentation contrôlée, le jus de canne est distillé dans une colonne créole en cuivre. Le vieillissement s'effectue en fûts de chêne français et américains, conférant au rhum une complexité aromatique unique.

Notes de Dégustation

Nez : Harmonieux et fruité, avec des arômes fondus de boisé, vanille, miel et fruits séchés.
Bouche : Vive et gourmande, aux tanins fondus évoquant les fruits exotiques et la canne à sucre.
Finale : Ample et soyeuse, laissant une impression persistante de douceur et d'élégance.

Accords Mets et Rhum

Pour une expérience gustative optimale, associez le Neisson Le Vieux à :

Des desserts à base de chocolat noir ou de fruits tropicaux.
Des fromages affinés aux saveurs prononcées.
Des plats épicés de la cuisine créole ou asiatique.

La Distillerie Neisson : Une Tradition Familiale

Fondée en 1931, la distillerie Neisson est l'une des dernières distilleries familiales de la Martinique. Située au Carbet, elle perpétue une tradition d'excellence en produisant des rhums agricoles authentiques, reconnus pour leur qualité exceptionnelle et leur caractère unique.