Vermouth Carpano Classico 100cl 16%

Vermouth Carpano Classico 100cl 16%

Découvrez le Vermouth Carpano Classico, un chef-d'œuvre de l'artisanat italien qui incarne l'élégance et la tradition. Ce vermouth exceptionnel, élaboré avec soin et passion, est le fruit d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Avec ses 16% d'alcool, il offre une expérience gustative riche et complexe, parfaite pour les amateurs de vermouth et les connaisseurs de cocktails raffinés.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Vermouth Carpano Classico est élaboré à partir d'une sélection minutieuse de vins blancs de haute qualité, infusés avec une variété d'herbes aromatiques et d'épices. Le processus de macération se déroule lentement, permettant aux arômes de se développer pleinement. Après la macération, le vermouth est vieilli en fûts de chêne, où il acquiert une profondeur et une complexité supplémentaires. Ce vieillissement soigneux confère au Carpano Classico ses notes distinctives et son caractère unique.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Vermouth Carpano Classico séduit par son bouquet aromatique envoûtant. Des notes de vanille, de cannelle et de clou de girofle se mêlent harmonieusement à des touches subtiles de zeste d'orange et de plantes alpines. Une légère pointe de caramel ajoute une dimension gourmande à l'ensemble.

Bouche : En bouche, ce vermouth révèle une texture veloutée et une richesse aromatique exceptionnelle. Les saveurs de fruits secs, de miel et de réglisse se déploient avec élégance, soutenues par une amertume délicate et équilibrée. Les herbes et les épices, parfaitement intégrées, apportent une complexité et une profondeur remarquables.

Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de cacao et de bois de chêne. Une légère amertume herbacée persiste, invitant à une nouvelle gorgée et laissant une impression durable de sophistication et de raffinement.

Accords Mets et Cocktails

Le Vermouth Carpano Classico se marie à merveille avec une variété de mets et d'ingrédients. Essayez-le avec des fromages affinés, des charcuteries fines ou des fruits secs pour une expérience gustative harmonieuse. En cocktail, il est l'ingrédient parfait pour un Negroni classique ou un Americano rafraîchissant. Pour une touche d'originalité, associez-le à des agrumes frais et des herbes aromatiques dans un cocktail maison.

Le Vermouth Carpano Classico est un incontournable pour tout amateur de vermouth et de cocktails sophistiqués. Sa qualité exceptionnelle et son profil aromatique complexe en font un choix idéal pour toutes les occasions.