Vermouth Carpano Dry 100cl 18%

Vermouth Carpano Dry 100cl 18%

Découvrez le Vermouth Carpano Dry, un chef-d'œuvre de l'art de la distillation italienne. Ce vermouth sec, élaboré avec soin et passion, est le fruit d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Avec ses 18% d'alcool, il se distingue par son équilibre parfait entre tradition et modernité, offrant une expérience gustative inégalée.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Vermouth Carpano Dry est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de vins blancs de haute qualité, enrichis d'un mélange secret de plantes aromatiques et d'épices. La distillation se fait en plusieurs étapes, permettant d'extraire les arômes les plus fins et les plus complexes. Le vieillissement en fûts de chêne confère à ce vermouth une profondeur et une richesse aromatique uniques, tout en préservant sa fraîcheur et sa vivacité.

Notes de Dégustation

Nez

Au nez, le Vermouth Carpano Dry dévoile un bouquet envoûtant de notes herbacées et florales, avec des touches subtiles de menthe, de thym et de camomille. Des arômes délicats de zeste de citron et de bergamote viennent compléter ce profil olfactif raffiné.

Bouche

En bouche, ce vermouth sec se distingue par sa texture soyeuse et son équilibre harmonieux entre amertume et douceur. Les saveurs de plantes aromatiques se mêlent à des notes d'agrumes et d'épices, offrant une complexité et une profondeur remarquables. La présence de gentiane et de quinquina apporte une légère amertume qui rehausse l'ensemble.

Finale

La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits secs et une légère touche de vanille. Une sensation de fraîcheur mentholée persiste, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords Mets et Cocktails

Le Vermouth Carpano Dry se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des salades composées. Il est également idéal pour sublimer vos cocktails classiques tels que le Martini Dry ou le Negroni. Pour une expérience gustative unique, essayez-le avec des fromages affinés ou des charcuteries fines.

Offrez-vous un moment d'exception avec le Vermouth Carpano Dry, un vermouth d'une qualité incomparable qui saura séduire les amateurs les plus exigeants.