Saké Hakuko - Sara 30cl 16,5%

Saké Hakuko - Sara 30cl 16,5%

Découvrez le Saké Hakuko - Sara, une véritable œuvre d'art japonaise en bouteille. Ce saké premium, avec ses 16,5% d'alcool, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion inégalée pour la perfection. Produit dans la région d'Hiroshima, célèbre pour ses eaux pures et ses rizières luxuriantes, le Hakuko - Sara est un hommage à la tradition et à l'innovation.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Saké Hakuko - Sara est élaboré à partir de riz de haute qualité, poli à 60% pour révéler son cœur le plus pur. La fermentation se déroule lentement, sous des températures contrôlées, permettant aux levures de développer des arômes complexes et raffinés. Après la fermentation, le saké est soigneusement filtré et vieilli pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une profondeur et une richesse inégalées.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Hakuko - Sara libère un bouquet envoûtant de fleurs blanches, de poire mûre et de subtiles notes de melon. Une légère touche de riz cuit et de vanille vient compléter ce profil aromatique délicat.

Bouche : En bouche, ce saké se distingue par sa texture soyeuse et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Les saveurs de fruits frais, comme la pomme et la pêche, se mêlent harmonieusement à des nuances de noix de coco et de crème pâtissière, offrant une expérience gustative riche et complexe.

Finale : La finale est longue et élégante, marquée par des notes persistantes de fruits tropicaux et une légère minéralité qui laisse une impression de fraîcheur et de pureté.

Accords Mets et Saké

Le Saké Hakuko - Sara se marie parfaitement avec une variété de mets. Essayez-le avec des sushis et sashimis pour une expérience authentique, ou avec des plats de fruits de mer grillés pour sublimer ses notes minérales. Il accompagne également à merveille des fromages doux et crémeux, ainsi que des desserts à base de fruits pour une touche finale exquise.

Offrez-vous un voyage sensoriel unique avec le Saké Hakuko - Sara, et laissez-vous séduire par l'élégance et la complexité de ce trésor japonais.