Eau de vie Calvados Coquerel 15 Ans 70cl 42%

Calvados Coquerel 15 Ans 70cl 42%

Plongez dans l'univers raffiné du Calvados Coquerel 15 Ans, une eau-de-vie d'exception qui incarne l'art de la distillation et du vieillissement normand. Ce calvados, vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, est le fruit d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Chaque goutte de ce nectar est une invitation à découvrir la richesse et la complexité des pommes de Normandie, sublimées par un processus de distillation méticuleux.

Notes de Dégustation

Nez

Dès l'ouverture de la bouteille, le Calvados Coquerel 15 Ans libère un bouquet aromatique envoûtant. Les premières notes sont dominées par des arômes de pommes caramélisées et de vanille, suivies de subtiles touches de cannelle et de noix. Une légère pointe de chêne grillé vient compléter ce tableau olfactif, promettant une dégustation riche et complexe.

Bouche

En bouche, ce calvados révèle une texture soyeuse et une profondeur exceptionnelle. Les saveurs de pommes mûres et de poires confites se mêlent harmonieusement à des nuances de miel et de fruits secs. La présence de tanins fins, hérités des fûts de chêne, apporte une structure élégante et une belle rondeur. Chaque gorgée est une explosion de saveurs, équilibrée par une douce chaleur alcoolique.

Finale

La finale est longue et persistante, marquée par des notes de caramel au beurre salé et de bois de chêne. Une légère amertume, rappelant le zeste d'orange, vient parfaire cette expérience gustative, laissant une impression durable et raffinée.

Accords Mets et Calvados

Le Calvados Coquerel 15 Ans se marie à merveille avec une variété de mets. Pour une expérience gastronomique inoubliable, associez-le à un plateau de fromages affinés, notamment un camembert ou un livarot. Il accompagne également parfaitement les desserts à base de pommes, comme une tarte Tatin ou un crumble. Pour les amateurs de cuisine audacieuse, essayez-le avec un magret de canard aux pommes caramélisées ou un foie gras poêlé.Découvrez le Calvados Coquerel 15 Ans, une eau-de-vie qui transcende le temps et les sens, et laissez-vous séduire par son caractère unique et son élégance intemporelle.