Eau de vie Coquerel Millésime 1956 70cl 42%

Eau de vie Coquerel Millésime 1956 70cl 42%

Plongez dans l'univers raffiné de l'Eau de vie Coquerel Millésime 1956, un trésor rare et exquis qui incarne l'art de la distillation traditionnelle. Ce millésime exceptionnel, embouteillé après des décennies de vieillissement, offre une expérience sensorielle inégalée, réservée aux véritables connaisseurs.

Processus de Distillation et Vieillissement

L'Eau de vie Coquerel Millésime 1956 est le fruit d'un savoir-faire ancestral. Distillée avec soin dans des alambics en cuivre, cette eau de vie a été élaborée à partir des meilleures pommes de Normandie, récoltées à la main. Après la distillation, elle a été patiemment vieillie en fûts de chêne pendant plus de six décennies, permettant aux arômes de se concentrer et de se complexifier. Ce long vieillissement confère à cette eau de vie une profondeur et une richesse incomparables.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le nez est envoûté par des arômes intenses de fruits secs, de pomme confite et de vanille, subtilement rehaussés par des notes boisées et épicées. Une touche de caramel et de miel vient compléter ce bouquet olfactif complexe et harmonieux.Bouche : En bouche, l'attaque est douce et soyeuse, dévoilant une palette aromatique riche et équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs, de pruneau et de figue se mêlent aux nuances de chêne toasté et de tabac, offrant une profondeur et une complexité remarquables. La texture est veloutée, presque crémeuse, enveloppant le palais avec élégance.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de cacao, de cuir et une légère pointe de réglisse. Une sensation de chaleur et de douceur persiste, invitant à une nouvelle dégustation.

Accords Mets et Conseils de Dégustation

L'Eau de vie Coquerel Millésime 1956 se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le foie gras, les fromages à pâte persillée ou encore les desserts à base de fruits secs et de caramel. Pour une expérience optimale, dégustez-la à température ambiante dans un verre tulipe, afin de concentrer les arômes et de savourer pleinement chaque nuance. Cette eau de vie exceptionnelle est également idéale pour accompagner un cigare de qualité, offrant un moment de dégustation inoubliable.Découvrez l'élégance et la sophistication de l'Eau de vie Coquerel Millésime 1956, un véritable chef-d'œuvre de la distillation qui ravira les amateurs les plus exigeants.