Eau de vie Bas-Armagnac 12 Ans 70cl 40%

Eau de vie Bas-Armagnac 12 Ans 70cl 40%

Plongez dans l'univers raffiné du Bas-Armagnac avec notre Eau de vie Bas-Armagnac 12 Ans. Ce trésor liquide, vieilli avec soin pendant douze ans, incarne l'essence même de la tradition et du savoir-faire artisanal. Chaque goutte de cet élixir est le fruit d'un processus de distillation minutieux et d'un vieillissement patient, offrant une expérience sensorielle inégalée.

Processus de Distillation et Vieillissement

Notre Bas-Armagnac 12 Ans est élaboré à partir des meilleures grappes de raisins de la région du Bas-Armagnac, réputée pour ses sols sablo-limoneux qui confèrent une richesse aromatique unique. La distillation se fait dans un alambic armagnacais traditionnel, où une seule distillation lente permet de capturer l'essence pure du raisin. Le précieux liquide est ensuite vieilli pendant douze ans dans des fûts de chêne, où il développe des arômes complexes et une profondeur inégalée.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Bas-Armagnac 12 Ans dévoile un bouquet envoûtant de fruits secs, de pruneaux et de figues, rehaussé par des notes subtiles de vanille et de caramel. Une touche délicate de chêne grillé vient compléter ce tableau olfactif riche et harmonieux.Bouche : En bouche, cet Armagnac se distingue par sa rondeur et sa douceur. Les saveurs de fruits confits se mêlent à des nuances épicées de cannelle et de muscade, tandis que des notes de miel et de chocolat noir apportent une complexité supplémentaire. La texture est soyeuse, enveloppante, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des arômes de fruits secs et de bois noble. Une légère touche de rancio, typique des vieux Armagnacs, laisse une impression durable et raffinée.

Accords Mets et Conseils de Dégustation

Pour sublimer votre expérience de dégustation, nous vous recommandons de savourer ce Bas-Armagnac 12 Ans en digestif, accompagné de desserts aux fruits secs ou de chocolat noir. Il se marie également à merveille avec un plateau de fromages affinés, notamment le Roquefort ou le Comté. Pour une expérience encore plus raffinée, essayez-le avec un cigare de qualité, dont les arômes se marieront parfaitement avec la complexité de cet Armagnac.Découvrez l'élégance et la richesse du Bas-Armagnac 12 Ans, un véritable chef-d'œuvre de l'art de la distillation et du vieillissement.