Eau de vie Bas-Armagnac 18 Ans Carafe 70cl 40%

Eau de Vie Bas-Armagnac 18 Ans Carafe 70cl 40%

Plongez dans l'univers raffiné et intemporel du Bas-Armagnac avec notre Eau de Vie Bas-Armagnac 18 Ans Carafe. Ce trésor liquide, vieilli avec soin pendant 18 ans, est l'expression parfaite de l'art de la distillation et du vieillissement. Chaque goutte de cette eau-de-vie est une ode à la tradition et au savoir-faire ancestral de la région de Gascogne.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Bas-Armagnac 18 Ans est élaboré à partir des meilleures grappes de cépages locaux, principalement la Folle Blanche, l'Ugni Blanc et le Baco. La distillation se fait dans un alambic armagnacais traditionnel, où une seule distillation lente permet de capturer l'essence pure des arômes. Le précieux liquide est ensuite transféré dans des fûts de chêne noir gascon, où il repose pendant 18 longues années. Ce processus de vieillissement en fûts confère à l'Armagnac ses notes complexes et sa profondeur inégalée.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture de la carafe, un bouquet envoûtant de fruits secs, de pruneaux et de figues se déploie, accompagné de subtiles touches de vanille et de caramel. Les arômes de bois de chêne et d'épices douces viennent compléter ce tableau olfactif riche et harmonieux.Bouche : En bouche, l'attaque est douce et soyeuse, révélant une complexité aromatique exceptionnelle. Les saveurs de fruits confits et de miel se mêlent aux notes de cacao et de tabac, offrant une expérience gustative riche et équilibrée. La texture est veloutée, avec une belle rondeur qui enveloppe le palais.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes épicées et boisées qui laissent une impression durable de finesse et d'élégance. Une légère touche de rancio, typique des vieux Armagnacs, vient sublimer cette fin de dégustation.

Accords Mets et Conseils de Dégustation

Pour une expérience gustative optimale, dégustez ce Bas-Armagnac 18 Ans à température ambiante, dans un verre tulipe qui concentrera ses arômes. Il se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le foie gras, les desserts à base de chocolat noir ou encore un plateau de fromages affinés. Pour les amateurs de cigares, cet Armagnac sera le compagnon idéal d'un bon havane, créant une harmonie parfaite entre les saveurs.Découvrez l'excellence du Bas-Armagnac avec cette carafe de 70cl, un véritable joyau pour les connaisseurs et les amateurs de spiritueux d'exception.