Eau de vie Gelas Millésime 1962 70cl 40%

Eau de Vie Gelas Millésime 1962 70cl 40%

Plongez dans l'univers raffiné de l'Eau de Vie Gelas Millésime 1962, un véritable trésor de notre collection. Distillée avec une précision artisanale en 1962, cette eau de vie incarne plus de six décennies de savoir-faire et de tradition. Chaque goutte de ce nectar rare est le fruit d'un processus de distillation méticuleux, suivi d'un vieillissement prolongé en fûts de chêne, qui lui confère une complexité et une profondeur inégalées.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, l'Eau de Vie Gelas Millésime 1962 dévoile un bouquet envoûtant de fruits secs, de pruneaux et de figues confites, rehaussé par des nuances subtiles de vanille et de bois de chêne. Une légère touche de tabac et de cuir ajoute une dimension supplémentaire à cette symphonie aromatique.Bouche : En bouche, cette eau de vie se révèle d'une élégance et d'une rondeur exceptionnelles. Les saveurs de fruits mûrs et de caramel se mêlent harmonieusement à des notes épicées de cannelle et de muscade. La texture est soyeuse, presque veloutée, offrant une expérience gustative riche et enveloppante.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des accents de chêne toasté et de miel. Une légère pointe de cacao et de café en fin de bouche laisse une impression durable et mémorable, invitant à une nouvelle dégustation.

Accords Mets et Vins

Pour sublimer cette eau de vie d'exception, nous vous recommandons de la déguster en accompagnement de desserts au chocolat noir, de tartes aux fruits secs ou encore de fromages affinés tels qu'un vieux Comté ou un Roquefort. Elle se marie également à merveille avec un cigare de qualité, pour une expérience de dégustation complète et raffinée.L'Eau de Vie Gelas Millésime 1962 est bien plus qu'un simple spiritueux; c'est une véritable œuvre d'art, un hommage au temps et à la tradition. Offrez-vous un moment de pure élégance et laissez-vous transporter par la richesse et la profondeur de ce millésime exceptionnel.