TEQUILA et MEZCAL CASAMIGOS Blanco 70cl 40%

TEQUILA et MEZCAL CASAMIGOS Blanco 70cl 40%

Découvrez la Tequila Casamigos Blanco, une création exquise née de l'amitié et de la passion pour les spiritueux de haute qualité. Fondée par George Clooney et Rande Gerber, Casamigos est synonyme de raffinement et d'authenticité. Cette tequila blanche, distillée avec soin, est le fruit d'un processus méticuleux qui garantit une expérience gustative inégalée.

Processus de Distillation

La Casamigos Blanco est élaborée à partir d'agaves bleus Weber, cultivés pendant au moins sept ans dans les riches sols rouges de la région de Jalisco, au Mexique. Après la récolte, les cœurs d'agave sont lentement cuits dans des fours en brique traditionnels pendant 72 heures. Le jus est ensuite fermenté pendant 80 heures, bien plus longtemps que la moyenne de l'industrie, ce qui permet de développer des saveurs complexes et profondes. La distillation se fait en deux étapes dans des alambics en cuivre, garantissant une pureté et une finesse exceptionnelles.

Vieillissement

Contrairement aux tequilas reposado ou añejo, la Casamigos Blanco n'est pas vieillie en fût, ce qui lui permet de conserver la pureté et la fraîcheur de l'agave. Cette absence de vieillissement en fût met en avant les arômes naturels et les saveurs vibrantes de l'agave bleu.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture de la bouteille, des arômes frais et herbacés d'agave cuit se mêlent à des notes subtiles de citron vert, de pamplemousse et de menthe. Une légère touche de poivre blanc ajoute une dimension épicée et intrigante.

Bouche : En bouche, la Casamigos Blanco est douce et soyeuse, avec une explosion de saveurs d'agave sucré, de vanille et de zeste d'agrumes. La texture est remarquablement lisse, grâce à la distillation soignée et à la fermentation prolongée.

Finale : La finale est longue et rafraîchissante, avec des notes persistantes de menthe poivrée et de poivre blanc, laissant une sensation de pureté et de fraîcheur sur le palais.

Accords Mets et Cocktails

La Casamigos Blanco est incroyablement polyvalente et se marie parfaitement avec une variété de plats et de cocktails. Essayez-la avec des fruits de mer frais, comme des ceviches ou des sashimis, pour une expérience gustative harmonieuse. Pour les amateurs de cocktails, elle est idéale pour préparer des margaritas classiques ou des palomas rafraîchissantes. Sa pureté et sa douceur en font également un excellent choix pour être dégustée pure, sur glace.

En choisissant la Tequila Casamigos Blanco, vous optez pour une expérience authentique et raffinée, parfaite pour toutes les occasions. Laissez-vous séduire par la qualité exceptionnelle et les saveurs uniques de cette tequila d'exception.