TEQUILA et MEZCAL CASAMIGOS Reposado 70cl 40%

TEQUILA et MEZCAL CASAMIGOS Reposado 70cl 40%

Plongez dans l'univers raffiné de la Tequila Casamigos Reposado, une création exquise née de l'imagination de George Clooney et Rande Gerber. Cette tequila, distillée avec soin et vieillie à la perfection, incarne l'essence même de l'artisanat mexicain.

Le Processus de Distillation et de Vieillissement

La Casamigos Reposado est élaborée à partir des meilleures agaves bleues de Jalisco, récoltées à la main après un cycle de maturation de 7 à 9 ans. Les cœurs d'agave sont lentement cuits dans des fours traditionnels en brique pendant 72 heures, puis broyés pour extraire leur jus sucré. La fermentation se fait naturellement sur une période de 80 heures, suivie d'une double distillation dans des alambics en cuivre. Enfin, la tequila repose pendant 7 mois dans des fûts de chêne américain, où elle acquiert ses arômes et saveurs distinctifs.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, la Casamigos Reposado séduit par un bouquet riche et complexe. Des arômes de caramel et de vanille se mêlent harmonieusement à des notes subtiles de chêne grillé et de cacao, évoquant une douceur envoûtante.Bouche : En bouche, cette tequila révèle une texture veloutée et une profondeur remarquable. Les saveurs de miel et de chocolat noir se marient à des touches de cannelle et de épices douces, offrant une expérience gustative riche et équilibrée. La présence de l'agave rôti ajoute une dimension terreuse et légèrement fumée.Finale : La finale est longue et persistante, laissant une impression de chaleur et de douceur. Des notes de caramel au beurre et de chêne se prolongent, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords Mets et Cocktails

La Casamigos Reposado se prête à une multitude d'accords gastronomiques. Elle accompagne à merveille des plats mexicains traditionnels tels que les tacos al pastor ou les enchiladas. Pour une expérience plus sophistiquée, associez-la à des coquilles Saint-Jacques poêlées ou à un filet mignon grillé. En cocktail, elle brille dans une Margarita Reposado ou un Old Fashioned revisité, où ses notes de vanille et de caramel ajoutent une profondeur inégalée.Découvrez la Tequila Casamigos Reposado et laissez-vous transporter par son élégance et sa complexité, une véritable invitation à savourer l'art de la tequila.