TEQUILA et Mezcal Casamigos Espadin 70cl 40%

Casamigos Espadin Tequila & Mezcal 70cl 40%

Découvrez le Casamigos Espadin, une fusion exquise de Tequila et de Mezcal, née de l'alliance entre tradition et innovation. Ce spiritueux unique est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement soigné, offrant une expérience sensorielle inégalée.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Casamigos Espadin est élaboré à partir d'agaves Espadin soigneusement sélectionnés, cultivés dans les régions montagneuses de Oaxaca. Après une récolte manuelle, les cœurs d'agave sont cuits lentement dans des fours en pierre traditionnels, puis broyés à l'aide d'une tahona en pierre volcanique. La fermentation se fait naturellement, avant une double distillation dans des alambics en cuivre, garantissant une pureté et une complexité aromatique exceptionnelles. Le vieillissement en fûts de chêne américain confère à ce spiritueux des notes subtiles et raffinées.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Casamigos Espadin dévoile un bouquet envoûtant de fumée douce, de vanille et de caramel, rehaussé par des touches délicates de poivre noir et de cacao.

Bouche : En bouche, ce spiritueux offre une texture veloutée et une complexité remarquable. Les saveurs de chocolat noir et de miel se mêlent harmonieusement à des notes de cannelle et de agrumes, créant une symphonie gustative riche et équilibrée.

Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des nuances de bois de chêne et une légère minéralité, laissant une impression durable de finesse et d'élégance.

Accords Mets et Cocktails

Le Casamigos Espadin se marie parfaitement avec des plats de viande grillée, tels que des côtes de bœuf ou des brochettes d'agneau, ainsi qu'avec des fromages affinés et des desserts au chocolat. Pour les amateurs de cocktails, il se prête à merveille à des créations comme le Mezcal Margarita ou le Oaxaca Old Fashioned, où ses arômes complexes peuvent pleinement s'exprimer.

En choisissant le Casamigos Espadin, vous optez pour un spiritueux d'exception, reflet d'un savoir-faire ancestral et d'une passion pour l'excellence. Laissez-vous séduire par cette expérience unique et découvrez une nouvelle dimension de la dégustation.