Vin Numanthia 2017 15.5% 75cl : Un Voyage Sensoriel en Terre Espagnole
Plongez dans l'univers du Vin Numanthia 2017, un nectar espagnol qui a su conquérir les palais les plus exigeants. Élaboré avec passion et savoir-faire, ce vin rouge est une véritable invitation à découvrir les richesses de la région de Toro, réputée pour ses vins de caractère.
Processus de Distillation et Vieillissement
Le Vin Numanthia 2017 est issu d'un processus de distillation méticuleux qui respecte les traditions ancestrales. Les raisins sont récoltés à la main, puis égrappés et foulés avant d'être mis en cuve pour une fermentation alcoolique. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère une complexité et une profondeur remarquables.
Notes de Dégustation : Le Nez
Au nez, le Vin Numanthia 2017 dévoile une palette aromatique riche et intense. Les notes de fruits rouges mûrs se mêlent à des arômes de vanille, de cacao et de bois précieux, témoignant de son passage en fût. Une pointe d'épices douces vient compléter ce bouquet olfactif envoûtant.
Notes de Dégustation : La Bouche
En bouche, ce vin rouge espagnol se révèle puissant et généreux. Les saveurs de cerise noire, de mûre et de prune se fondent dans une trame tannique bien structurée. La finale, longue et persistante, laisse entrevoir des notes de réglisse et de tabac, signe de son élevage soigné.
Accords Mets et Vin
Le Vin Numanthia 2017 se marie à merveille avec des plats robustes et savoureux. Il accompagnera idéalement un gigot d'agneau rôti, un magret de canard aux cerises ou encore un plateau de fromages affinés. Pour une expérience gustative inoubliable, servez-le à une température de 16-18°C.
Un Vin d'Exception
Le Vin Numanthia 2017 est plus qu'un simple vin, c'est une œuvre d'art en bouteille. Chaque gorgée est une célébration de l'excellence viticole espagnole, une déclaration d'amour à la terre de Toro. Offrez-vous ce joyau œnologique et laissez-vous séduire par son caractère unique.