Vin Baron Philippe de Rothschild Baron Carl AOC Saint Emilion 2018 75cl 13%

Baron Philippe de Rothschild Baron Carl AOC Saint Emilion 2018 75cl 13%

Plongez dans l'univers raffiné du Baron Philippe de Rothschild Baron Carl AOC Saint Emilion 2018. Ce vin d'exception, produit par l'une des maisons les plus prestigieuses de Bordeaux, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion indéfectible pour le vin. Chaque bouteille est une invitation à découvrir un terroir unique, un millésime précis et une expression singulière du cépage Merlot.

Processus de vinification et vieillissement

Le Baron Carl est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés sur les meilleures parcelles de Saint Emilion. Après une fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur du fruit, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Ce processus de vieillissement lui confère une complexité et une profondeur remarquables, tout en respectant l'expression du terroir.

Notes de dégustation

Au nez, le Baron Carl 2018 dévoile des arômes intenses de fruits rouges et noirs, rehaussés par des notes épicées et boisées. En bouche, ce vin se révèle puissant et charnu, avec une belle structure tannique et une longue finale. Les saveurs de cassis, de mûre et de vanille se mêlent harmonieusement, offrant une expérience gustative riche et complexe.

Accords mets et vin

Le Baron Carl est un vin de gastronomie par excellence. Il se marie à merveille avec des plats de viande rouge, comme un filet de bœuf aux cèpes ou un magret de canard aux fruits rouges. Il accompagne également très bien les fromages à pâte dure, comme le comté ou le beaufort.

Le Baron Philippe de Rothschild Baron Carl AOC Saint Emilion 2018 est plus qu'un vin, c'est une véritable expérience sensorielle, une invitation à un voyage gustatif au cœur de l'un des plus beaux terroirs de Bordeaux. Laissez-vous séduire par son élégance, sa complexité et son intensité.