Vin La Rollande rouge, AOC Crozes Hermitage 2021 75cl 12,5%

Vin La Rollande Rouge, AOC Crozes Hermitage 2021 75cl 12,5%

Plongez dans l'univers raffiné du Vin La Rollande Rouge, un joyau de l'AOC Crozes Hermitage. Récolté en 2021, ce vin rouge d'exception est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion indéfectible pour la vigne. Sa robe intense et son bouquet aromatique complexe en font un choix de prédilection pour les amateurs de vins rouges de caractère.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Vin La Rollande Rouge est issu d'une distillation soignée, respectant les traditions de l'AOC Crozes Hermitage. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, garantissant une concentration maximale des arômes. Après une fermentation méticuleuse, le vin est élevé en fûts de chêne, où il acquiert sa structure tannique et sa complexité aromatique. Le vieillissement en fût de chêne confère au vin des notes boisées subtiles, qui se marient harmonieusement avec les arômes fruités du raisin.

Caractéristiques Aromatiques et Gustatives

Au nez, le Vin La Rollande Rouge dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de mûre, agrémentés de notes épicées et de touches de vanille. En bouche, ce vin rouge se révèle puissant et charnu, avec une belle rondeur et une structure tannique bien présente. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fruits mûrs et d'épices douces.

Accords Mets et Vin

Le Vin La Rollande Rouge se marie à merveille avec une large variété de mets. Il accompagne parfaitement les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés. Pour une expérience gustative optimale, servez-le à une température de 16 à 18°C.

Le Vin La Rollande Rouge, avec son caractère affirmé et sa complexité aromatique, est une véritable invitation à la découverte des vins rouges de l'AOC Crozes Hermitage. Une bouteille à déguster sans modération, pour un moment de plaisir et de partage.