Vin Bin 311 Chardonnay, Pluri-régional 2019 75cl 13%

Présentation du Vin Bin 311 Chardonnay, Pluri-régional 2019

Le Vin Bin 311 Chardonnay, Pluri-régional 2019 est une véritable célébration de l'art de la vinification. Ce vin blanc, élégant et raffiné, est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay provenant de différentes régions viticoles, offrant ainsi une complexité et une richesse aromatique exceptionnelles. Embouteillé dans une bouteille de 75cl, ce vin titre à 13% d'alcool, offrant une expérience gustative intense et mémorable.

Processus de distillation et vieillissement

Le processus de distillation du Vin Bin 311 Chardonnay est un véritable travail d'orfèvre. Les raisins sont récoltés à la main, puis pressés délicatement pour préserver toutes leurs qualités aromatiques. Le jus obtenu est ensuite fermenté à basse température pour conserver toute sa fraîcheur et sa complexité. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une structure tannique délicate et une belle longueur en bouche.

Caractéristiques aromatiques et gustatives

Le Vin Bin 311 Chardonnay se distingue par son nez complexe et envoûtant. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et d'agrumes, relevées par une pointe de minéralité. En bouche, ce vin se révèle à la fois puissant et élégant, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes de fruits blancs et d'agrumes se mêlent à des notes de vanille et de brioche, apportées par l'élevage en fûts de chêne. La finale est longue et persistante, laissant une impression de pureté et d'élégance.

Accords mets et vins

Le Vin Bin 311 Chardonnay est un vin polyvalent qui se marie à merveille avec une grande variété de mets. Il accompagnera parfaitement des poissons grillés, des fruits de mer, des volailles en sauce ou encore des fromages à pâte pressée. Pour une expérience gustative optimale, nous vous conseillons de le servir entre 10 et 12°C.

Conclusion

Le Vin Bin 311 Chardonnay, Pluri-régional 2019 est un vin d'exception qui ravira les amateurs de vins blancs élégants et complexes. Sa richesse aromatique, sa structure délicate et sa belle longueur en bouche en font un choix de prédilection pour accompagner vos repas les plus raffinés.