Vin Escudo Rojo Reserva Chardonnay, Valle de Casablanca 2020 75cl 14%

Escudo Rojo Reserva Chardonnay, Valle de Casablanca 2020 75cl 14%

Plongez dans l'expérience sensorielle unique offerte par le Escudo Rojo Reserva Chardonnay, un vin blanc d'exception provenant du prestigieux Valle de Casablanca, au Chili. Récolté en 2020, ce vin est le fruit d'un processus de vinification méticuleux, qui a su capturer l'essence même du terroir chilien.

Processus de Vinification et Vieillissement

Le Escudo Rojo Reserva Chardonnay est élaboré à partir de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés, cueillis à la main à l'apogée de leur maturité. Après une fermentation en cuve inox à température contrôlée, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs mois. Ce processus de vieillissement lui confère une complexité et une profondeur de saveurs inégalées.

Caractéristiques Aromatiques et Gustatives

Au nez, le Escudo Rojo Reserva Chardonnay dévoile des arômes intenses de fruits blancs, de fleurs blanches et de vanille, avec une subtile note de noisette. En bouche, ce vin se révèle riche et onctueux, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement sa rondeur. Les saveurs de pomme verte, de poire et de citron se mêlent à des notes de brioche et de beurre, pour une finale longue et persistante.

Accords Mets et Vin

Le Escudo Rojo Reserva Chardonnay est un vin polyvalent qui se marie à merveille avec une grande variété de mets. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles en sauce et les fromages à pâte molle. Pour une expérience gustative optimale, servez-le légèrement frais, entre 10 et 12°C.

Que vous soyez un amateur de vin averti ou un novice en la matière, le Escudo Rojo Reserva Chardonnay saura vous séduire par sa finesse, sa complexité et son caractère unique. N'attendez plus pour découvrir ce joyau du Valle de Casablanca!