Vin Alta-Yari Reserva Malbec, Mendoza 2021 75cl 14,2%

Alta-Yari Reserva Malbec, Mendoza 2021 : Un vin d'exception

Plongez dans l'univers raffiné du vin Alta-Yari Reserva Malbec, un trésor viticole provenant des terres fertiles de Mendoza, en Argentine. Récolté en 2021, ce vin rouge est une véritable célébration de la tradition vinicole argentine, offrant une expérience gustative unique et mémorable. Embouteillé dans un flacon de 75cl, ce vin titrant à 14,2% est une invitation à découvrir les saveurs authentiques du Malbec.

Processus de distillation et vieillissement

Le vin Alta-Yari Reserva Malbec est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement soigné. Les raisins Malbec sont récoltés à la main à maturité optimale, puis écrasés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne français pendant plusieurs mois, lui conférant une complexité aromatique et une structure tannique équilibrée.

Caractéristiques aromatiques et gustatives

Le vin Alta-Yari Reserva Malbec se distingue par son bouquet aromatique riche et complexe. Au nez, il dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de violette et de vanille, avec une pointe de réglisse et de cacao. En bouche, ce vin est puissant et charnu, offrant des saveurs de cerise noire, de prune et de moka, soutenues par des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fruits noirs et d'épices douces.

Accords mets et vin

Le vin Alta-Yari Reserva Malbec est un compagnon de table idéal pour une variété de mets. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées, les ragoûts épicés, les fromages affinés et les desserts au chocolat. Pour une expérience gustative optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C.

Le vin Alta-Yari Reserva Malbec est plus qu'un simple vin, c'est une véritable invitation à un voyage sensoriel au cœur de l'Argentine. Laissez-vous séduire par son caractère unique et sa qualité exceptionnelle.