Porto Andresen Fine Ruby 75cl 19,5%

Porto Andresen Fine Ruby 75cl 19,5%

Découvrez le Porto Andresen Fine Ruby, un trésor vinicole qui incarne l'essence même de la tradition portugaise. Ce porto, élaboré avec soin et passion, est le fruit d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Avec ses 19,5% d'alcool, il promet une expérience gustative riche et inoubliable.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Porto Andresen Fine Ruby est issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins des vignobles de la vallée du Douro. Après une fermentation minutieuse, le vin est fortifié avec une eau-de-vie de vin, ce qui lui confère sa robustesse et sa profondeur. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années, où il développe ses arômes complexes et sa couleur rubis éclatante. Ce processus de vieillissement en fûts permet au vin de s'affiner tout en conservant une fraîcheur et une vivacité remarquables.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Porto Andresen Fine Ruby séduit par son bouquet aromatique intense. Des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, se mêlent harmonieusement à des touches subtiles de vanille et de cacao, évoquant une douceur envoûtante.

Bouche : En bouche, ce porto révèle une texture veloutée et une richesse exceptionnelle. Les saveurs de fruits rouges explosent, accompagnées de nuances épicées et d'une légère note boisée. L'équilibre entre la douceur et l'acidité est parfaitement maîtrisé, offrant une expérience gustative à la fois complexe et accessible.

Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits confits et une légère touche de caramel. Elle laisse une impression de chaleur et de satisfaction, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords Mets et Vins

Le Porto Andresen Fine Ruby se marie à merveille avec une variété de mets. Il est idéal pour accompagner des desserts au chocolat, des tartes aux fruits rouges ou encore des fromages bleus. Pour une expérience encore plus raffinée, essayez-le avec des noix ou des figues séchées. Ce porto est également parfait en apéritif, servi légèrement frais, ou en digestif pour conclure un repas en beauté.

Le Porto Andresen Fine Ruby est un choix incontournable pour les amateurs de porto à la recherche d'un vin riche, complexe et parfaitement équilibré. Laissez-vous séduire par son caractère unique et son élégance intemporelle.