Porto Andresen Lbv 2017 75cl 20%

Porto Andresen LBV 2017 75cl 20%

Découvrez le Porto Andresen LBV 2017, une véritable pépite pour les amateurs de vins fortifiés. Ce porto, issu de la prestigieuse maison Andresen, est le fruit d'une année exceptionnelle et d'un savoir-faire ancestral. Élaboré à partir des meilleurs cépages de la vallée du Douro, ce Late Bottled Vintage (LBV) 2017 est un hommage à la tradition et à l'excellence.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Porto Andresen LBV 2017 est élaboré selon des méthodes traditionnelles. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont foulés aux pieds dans des lagares en granit, permettant une extraction optimale des arômes et des tanins. Après la fermentation, le vin est fortifié avec de l'eau-de-vie de vin, puis vieilli en fûts de chêne pendant quatre à six ans. Ce processus de vieillissement en fûts confère au porto une complexité et une profondeur incomparables, tout en préservant la fraîcheur et la vivacité du millésime.

Notes de Dégustation

Nez : Le nez est riche et envoûtant, dévoilant des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés de subtiles notes épicées de cannelle et de clou de girofle. Des touches de chocolat noir et de café torréfié viennent compléter ce bouquet aromatique complexe.

Bouche : En bouche, le Porto Andresen LBV 2017 se révèle ample et généreux. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des nuances de pruneau et de figue, soutenues par une belle structure tannique. La texture est soyeuse, presque veloutée, offrant une sensation de rondeur et de plénitude.

Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits secs et de cacao, avec une légère pointe de vanille. Une élégance qui laisse une impression durable et invite à une nouvelle dégustation.

Accords Mets et Vins

Le Porto Andresen LBV 2017 se marie parfaitement avec des desserts au chocolat, des tartes aux fruits rouges ou encore des fromages bleus comme le Roquefort. Pour une expérience gustative inoubliable, essayez-le avec un carré de chocolat noir à haute teneur en cacao. Ce porto saura également sublimer une soirée entre amis ou accompagner un moment de détente en fin de repas.

Offrez-vous un voyage sensoriel unique avec le Porto Andresen LBV 2017, un vin d'exception qui ravira les palais les plus exigeants.