Plongez dans l'univers raffiné du Porto Andresen Special Reserve Tawny, un nectar d'exception qui incarne l'art de la vinification portugaise. Ce porto est le fruit d'un savoir-faire ancestral, où chaque étape, de la sélection des raisins à la mise en bouteille, est réalisée avec une précision méticuleuse. Vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, ce Tawny développe une complexité aromatique et une profondeur de saveurs qui raviront les amateurs les plus exigeants.
Notes de dégustation
Nez : Dès l'ouverture, le Porto Andresen Special Reserve Tawny dévoile un bouquet envoûtant de fruits secs, de figues et de noix, subtilement rehaussé par des notes de caramel et de vanille. Une touche délicate de bois de chêne vient compléter ce profil aromatique riche et complexe.Bouche : En bouche, ce porto se distingue par sa texture veloutée et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Les saveurs de pruneaux, de miel et de cacao se mêlent harmonieusement, offrant une expérience gustative à la fois généreuse et élégante. Les tanins soyeux et bien intégrés ajoutent une dimension supplémentaire à cette dégustation.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits confits et une légère amertume de chocolat noir. Une subtile touche de café torréfié vient clore cette symphonie de saveurs, laissant une impression durable et mémorable.
Accords Mets et Vins
Le Porto Andresen Special Reserve Tawny se marie à merveille avec une variété de mets. Pour une expérience gastronomique inoubliable, associez-le à des fromages affinés tels que le Roquefort ou le Stilton. Il accompagne également parfaitement les desserts à base de chocolat ou de caramel, comme une tarte Tatin ou un fondant au chocolat. Pour les amateurs de contrastes, essayez-le avec des noix ou des amandes grillées.Découvrez le Porto Andresen Special Reserve Tawny, un véritable trésor de la vallée du Douro, et laissez-vous séduire par son caractère unique et sa qualité exceptionnelle.