Porto Andresen Colheita 2000 75cl 20%

Porto Andresen Colheita 2000 75cl 20%

Plongez dans l'univers raffiné du Porto Andresen Colheita 2000, un trésor œnologique qui incarne l'excellence et le savoir-faire ancestral de la maison Andresen. Ce millésime exceptionnel, élaboré à partir des meilleures vendanges de l'année 2000, a été soigneusement vieilli en fûts de chêne pendant plus de deux décennies, offrant une expérience sensorielle inégalée.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Porto Andresen Colheita 2000 dévoile un bouquet aromatique complexe et envoûtant. Les arômes de fruits secs tels que la figue et la noix se mêlent harmonieusement à des notes subtiles de caramel, de vanille et de bois de chêne, témoignant de son long vieillissement en fûts.Bouche : En bouche, ce porto se distingue par sa texture veloutée et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Les saveurs riches de fruits confits, de miel et de chocolat noir se déploient avec une intensité remarquable, soutenues par des nuances épicées et une pointe de café torréfié. Chaque gorgée est une invitation à un voyage gustatif sophistiqué et mémorable.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits secs et de bois noble, laissant une impression durable de finesse et de complexité. Ce porto se termine sur une touche légèrement épicée, qui vient parfaire cette symphonie de saveurs.

Accords Mets et Vins

Le Porto Andresen Colheita 2000 se marie à merveille avec une variété de mets. Pour une expérience gastronomique optimale, associez-le à des fromages affinés tels que le Roquefort ou le Stilton, dont la puissance et la salinité contrastent délicieusement avec la douceur du porto. Il accompagne également à la perfection les desserts à base de chocolat noir ou de fruits secs, comme un fondant au chocolat ou une tarte aux noix. Pour les amateurs de cuisine plus audacieuse, essayez-le avec un magret de canard aux figues ou un foie gras poêlé, où ses arômes complexes viendront sublimer chaque bouchée.Découvrez le Porto Andresen Colheita 2000, une véritable œuvre d'art œnologique qui saura séduire les palais les plus exigeants et enrichir vos moments de dégustation.