Porto Churchill’S Vintage Port 2020 75cl 19,5%

Porto Churchill’s Vintage Port 2020 75cl 19,5%

Découvrez l'excellence incarnée avec le Porto Churchill’s Vintage Port 2020, un chef-d'œuvre de 75cl titrant à 19,5%. Ce millésime exceptionnel est le fruit d'une année remarquable, où les conditions climatiques ont permis une maturation parfaite des raisins. Chaque bouteille est une invitation à un voyage sensoriel unique, où tradition et savoir-faire se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Porto Churchill’s Vintage Port 2020 est élaboré à partir des cépages traditionnels du Douro, soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Après une fermentation minutieuse, le vin est fortifié avec de l'eau-de-vie de vin, ce qui lui confère sa richesse et sa puissance. Le vieillissement se fait en fûts de chêne pendant deux ans, permettant aux arômes de se concentrer et de se complexifier. Ce processus rigoureux garantit un équilibre parfait entre douceur et intensité.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Porto Churchill’s Vintage Port 2020 dévoile un bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés de subtiles notes de violette et de chocolat noir. Une touche épicée de poivre noir et de clou de girofle vient compléter ce profil aromatique complexe.

Bouche : En bouche, ce porto se distingue par sa texture veloutée et son corps généreux. Les saveurs de fruits noirs explosent, soutenues par des nuances de figue, de prune et de réglisse. Une acidité bien équilibrée apporte de la fraîcheur, tandis que des tanins soyeux assurent une structure élégante.

Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de cacao, de tabac et une légère touche de menthe. Ce porto laisse une impression durable de complexité et de raffinement.

Accords Mets et Vins

Le Porto Churchill’s Vintage Port 2020 se marie parfaitement avec des desserts au chocolat noir, des fromages bleus comme le Roquefort ou le Stilton, et des plats à base de gibier. Pour une expérience encore plus mémorable, essayez-le avec une tarte aux figues ou des noix caramélisées. Ce porto est également un compagnon idéal pour une soirée de dégustation entre amis, où il pourra être apprécié seul, à température ambiante, pour révéler toute sa richesse aromatique.

Offrez-vous une bouteille de Porto Churchill’s Vintage Port 2020 et laissez-vous séduire par l'élégance et la profondeur de ce millésime exceptionnel. Chaque gorgée est une célébration de l'art du porto, un véritable trésor à savourer et à partager.