Porto Churchill’S Vintage Port 2011 75cl 20%

Porto Churchill’s Vintage Port 2011 75cl 20%

Imaginez un vin qui capture l'essence même de la vallée du Douro, une région où les vignes s'accrochent aux pentes escarpées et où le soleil méditerranéen baigne les raisins de sa chaleur bienfaisante. Le Porto Churchill’s Vintage Port 2011 est une véritable œuvre d'art, née d'une année exceptionnelle et d'un savoir-faire ancestral. Ce millésime 2011 est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, cueillis à la main et vinifiés avec une précision méticuleuse.

Notes de dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Porto Churchill’s Vintage Port 2011 dévoile un bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés de subtiles notes florales de violette et de nuances épicées de poivre noir et de clou de girofle. Une touche de cacao et de tabac vient compléter ce profil aromatique complexe et séduisant.

Bouche : En bouche, ce porto se révèle riche et opulent, avec une texture veloutée qui caresse le palais. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des notes de chocolat noir, de réglisse et de café torréfié. Une acidité bien équilibrée et des tanins soyeux apportent structure et profondeur, tandis que des touches de menthe et de cèdre ajoutent une dimension supplémentaire à cette expérience gustative.

Finale : La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de fruits confits et d'épices douces. Une légère minéralité et une pointe de fraîcheur viennent équilibrer la richesse de ce vin, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords Mets et Vins

Le Porto Churchill’s Vintage Port 2011 se marie parfaitement avec des mets riches et savoureux. Essayez-le avec un plateau de fromages affinés, notamment le Roquefort ou le Stilton, pour une harmonie parfaite entre le salé et le sucré. Il accompagne également à merveille les desserts au chocolat noir ou une tarte aux fruits rouges. Pour une expérience encore plus raffinée, dégustez-le avec un cigare de qualité, et laissez-vous transporter par la complexité et l'élégance de ce porto exceptionnel.

Le Porto Churchill’s Vintage Port 2011 est un vin d'exception, idéal pour les grandes occasions ou pour offrir en cadeau à un amateur de vins fins. Sa richesse aromatique et sa profondeur en font un choix incontournable pour ceux qui recherchent l'excellence dans chaque gorgée.