Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 75cl 19,5%

Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 75cl 19,5%

Plongez dans l'univers raffiné du Porto avec le Quinta Da Gricha Vintage 2019. Ce nectar exceptionnel, issu des vignobles prestigieux de la Quinta Da Gricha, est le fruit d'une année de récolte remarquable. Chaque goutte de ce Porto est une invitation à découvrir l'excellence et le savoir-faire ancestral de la région du Douro.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 est élaboré à partir des meilleures grappes de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, soigneusement sélectionnées à la main. Après une fermentation traditionnelle en lagares de granit, le vin est fortifié avec de l'eau-de-vie de vin, puis vieilli en fûts de chêne pendant deux ans avant d'être mis en bouteille sans filtration. Ce processus méticuleux permet de préserver toute la richesse et la complexité des arômes.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 dévoile un bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés de subtiles notes florales de violette et de nuances épicées de poivre noir et de réglisse.Bouche : En bouche, ce Porto se distingue par sa texture veloutée et son équilibre parfait entre douceur et puissance. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des touches de chocolat noir, de café torréfié et de noix, offrant une profondeur et une complexité remarquables.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des tanins soyeux et une fraîcheur élégante qui laisse une impression durable de fruits confits et d'épices douces.

Accords Mets et Vins

Le Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019 se marie à merveille avec des desserts au chocolat noir, des fromages bleus comme le Roquefort ou le Stilton, et des plats riches en saveurs comme un magret de canard aux fruits rouges. Pour une expérience encore plus raffinée, dégustez-le avec des noix caramélisées ou des figues séchées.Découvrez l'élégance et la complexité du Porto Quinta Da Gricha Vintage 2019, un véritable joyau du Douro qui saura séduire les amateurs de grands vins.