Porto Churchill’S Reserve 20cl 20%

Porto Churchill’s Reserve 20cl 20%

Découvrez l'élégance intemporelle du Porto Churchill’s Reserve, un nectar raffiné qui incarne l'excellence des traditions viticoles portugaises. Ce Porto, présenté dans un format pratique de 20cl, est le fruit d'un savoir-faire méticuleux et d'une passion pour la perfection.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Porto Churchill’s Reserve est élaboré à partir des meilleurs cépages de la vallée du Douro, soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Après une fermentation partielle, le moût est fortifié avec de l'eau-de-vie de vin, ce qui arrête la fermentation et préserve les sucres naturels. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années, où il développe une complexité et une profondeur inégalées. Ce processus de vieillissement permet aux arômes de se concentrer et aux tanins de s'adoucir, créant un Porto riche et harmonieux.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Porto Churchill’s Reserve dévoile un bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs, de cerises confites et de prunes, rehaussé par des notes subtiles de chocolat noir et de vanille. Une touche de noix grillées et d'épices douces ajoute une dimension supplémentaire à ce profil aromatique complexe.Bouche : En bouche, ce Porto se distingue par sa texture veloutée et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des nuances de caramel et de café torréfié, offrant une expérience gustative riche et opulente. Les tanins sont soyeux, apportant une structure élégante sans jamais dominer le palais.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits secs et une légère touche boisée. Une sensation de chaleur agréable enveloppe le palais, laissant une impression durable de sophistication et de raffinement.

Accords Mets et Vins

Le Porto Churchill’s Reserve se marie parfaitement avec une variété de mets. Essayez-le avec des fromages bleus comme le Roquefort ou le Stilton pour un contraste saisissant entre le salé et le sucré. Il accompagne également à merveille les desserts au chocolat noir, les tartes aux fruits rouges et les noix caramélisées. Pour une expérience encore plus mémorable, dégustez-le avec un cigare de qualité, et laissez-vous transporter par l'harmonie des saveurs.En choisissant le Porto Churchill’s Reserve, vous optez pour un vin fortifié d'exception, idéal pour les moments de célébration ou pour offrir en cadeau. Sa qualité et son caractère unique en font un incontournable pour tout amateur de Porto.