Porto Churchill Estates Grafite White 75cl 12%

Porto Churchill Estates Grafite White 75cl 12%

Découvrez le Porto Churchill Estates Grafite White, une véritable pépite de la vallée du Douro. Ce vin de Porto blanc, élaboré avec soin et passion, incarne l'excellence et le savoir-faire de la maison Churchill Estates. Avec ses 12% d'alcool, il offre une expérience de dégustation raffinée et inoubliable.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Porto Churchill Estates Grafite White est issu d'un assemblage méticuleux de cépages blancs traditionnels du Douro, tels que le Malvasia Fina, le Rabigato et le Viosinho. Après une vendange manuelle, les raisins sont délicatement pressés et fermentés à basse température pour préserver leurs arômes frais et fruités. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années, permettant aux saveurs de se concentrer et de se complexifier, tout en développant une texture soyeuse et une profondeur aromatique unique.

Notes de Dégustation

Nez : Le nez du Porto Churchill Estates Grafite White est une véritable explosion de parfums. Des arômes envoûtants de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pêche, se mêlent harmonieusement à des notes florales délicates de fleur d'oranger et de jasmin. Une subtile touche de miel et de vanille vient compléter ce bouquet olfactif, promettant une dégustation riche et complexe.Bouche : En bouche, ce Porto blanc dévoile une texture onctueuse et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs, comme l'abricot et la pomme, s'entrelacent avec des nuances d'amande et de noisette grillée. Une légère minéralité apporte une dimension supplémentaire, équilibrant parfaitement la douceur naturelle du vin. La complexité aromatique se déploie avec élégance, offrant une expérience gustative à la fois riche et harmonieuse.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits secs et une pointe d'épices douces. Une sensation de fraîcheur persiste, invitant à une nouvelle gorgée. Ce Porto blanc laisse une impression durable, témoignant de sa qualité exceptionnelle et de son caractère unique.

Accords Mets et Vins

Le Porto Churchill Estates Grafite White se marie à merveille avec une variété de mets. Il est idéal en apéritif, accompagné de fruits secs, de fromages à pâte persillée ou de foie gras. Pour un accord plus audacieux, essayez-le avec des plats de fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes grillées. En dessert, il sublime les tartes aux fruits, les crèmes brûlées et les gâteaux aux amandes. Laissez-vous séduire par ce Porto blanc d'exception et découvrez de nouvelles harmonies gustatives.