Vin Madère H&H Monte Seco 3 Ans 75cl 19%

Vin Madère H&H Monte Seco 3 Ans 75cl 19%

Le Vin Madère H&H Monte Seco 3 Ans est une véritable invitation à un voyage sensoriel au cœur de l'île de Madère. Ce vin fortifié, élaboré avec soin par la maison Henriques & Henriques, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion inébranlable pour la viticulture. Avec ses 19% d'alcool, il se distingue par son caractère unique et sa complexité aromatique.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Monte Seco 3 Ans est produit à partir de cépages sélectionnés avec rigueur, puis soumis à une fermentation contrôlée. Une fois la fermentation achevée, le vin est fortifié avec de l'alcool vinique, ce qui lui confère sa robustesse et sa longévité. Le vieillissement se déroule dans des fûts de chêne pendant trois ans, période durant laquelle le vin développe ses arômes complexes et sa structure harmonieuse. Ce processus de maturation en fûts de chêne est essentiel pour enrichir le profil aromatique du vin, lui apportant des notes boisées et une profondeur incomparable.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Monte Seco 3 Ans dévoile un bouquet aromatique riche et envoûtant. Des arômes de fruits secs, tels que les amandes et les noisettes, se mêlent à des notes subtiles de caramel et de vanille, créant une symphonie olfactive qui séduit instantanément.Bouche : En bouche, ce Madère se révèle sec et bien structuré. Les saveurs de fruits secs persistent, accompagnées de nuances de bois de chêne et d'épices douces. Une légère touche saline, typique des vins de Madère, vient équilibrer l'ensemble, offrant une expérience gustative à la fois complexe et harmonieuse.Finale : La finale est longue et élégante, marquée par une persistance aromatique qui laisse une impression durable. Les notes de fruits secs et de bois de chêne se prolongent, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords Mets et Vins

Le Vin Madère H&H Monte Seco 3 Ans se marie parfaitement avec une variété de mets. Il est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, tels que les huîtres et les crevettes, ainsi que des fromages affinés. Pour une expérience culinaire encore plus raffinée, essayez-le avec des plats à base de champignons ou des viandes blanches en sauce. Sa complexité aromatique en fait également un excellent choix pour les apéritifs, où il peut être savouré seul ou avec des amuse-bouches sophistiqués.Découvrez le Vin Madère H&H Monte Seco 3 Ans et laissez-vous séduire par son caractère unique et sa richesse aromatique. Une véritable pépite pour les amateurs de vins fortifiés et les épicuriens en quête de nouvelles sensations.