Vin Madère H&H Verdelho 5 Ans 50cl 19%

Vin Madère H&H Verdelho 5 Ans 50cl 19%

Découvrez le Vin Madère H&H Verdelho 5 Ans, un trésor de l'île de Madère, qui incarne l'excellence et la tradition viticole de cette région unique. Ce vin fortifié, élaboré à partir du cépage Verdelho, est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'un processus de vieillissement méticuleux qui lui confère une complexité et une richesse inégalées.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le H&H Verdelho 5 Ans est produit selon la méthode traditionnelle de vinification de Madère. Après une fermentation partielle, le vin est fortifié avec de l'alcool vinique pour atteindre un degré d'alcool de 19%. Il est ensuite vieilli pendant cinq ans dans des fûts de chêne, sous l'influence du climat subtropical de l'île. Ce processus de vieillissement, appelé "estufagem", permet au vin de développer des arômes complexes et une structure harmonieuse.

Notes de Dégustation

Nez : Le nez est un véritable bouquet aromatique, où se mêlent des notes de fruits secs, de miel et de caramel, rehaussées par une pointe d'agrumes et de noix grillées. Une subtile touche de vanille et de bois de chêne vient compléter ce profil olfactif riche et séduisant.Bouche : En bouche, le H&H Verdelho 5 Ans se révèle à la fois vif et équilibré. Les saveurs de fruits confits, de noisette et de caramel se déploient avec élégance, soutenues par une acidité rafraîchissante qui apporte une belle vivacité. La texture est soyeuse, offrant une sensation de rondeur et de profondeur.Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits secs et une légère amertume qui rappelle le zeste d'orange. Une délicate touche de salinité, typique des vins de Madère, vient parfaire cette expérience gustative unique.

Accords Mets et Vins

Le H&H Verdelho 5 Ans se marie parfaitement avec une variété de mets. Essayez-le avec des fromages affinés, des fruits secs ou des desserts à base de caramel et de noix. Il accompagne également à merveille les plats de volaille rôtie ou les fruits de mer grillés. Pour une expérience encore plus raffinée, dégustez-le en apéritif, accompagné de quelques amandes grillées.Laissez-vous séduire par l'élégance et la complexité du Vin Madère H&H Verdelho 5 Ans, un véritable joyau de l'œnologie qui saura ravir les palais les plus exigeants.