Vin Xérès Lustau Rare Cream Superior Solera Reserva 75cl 20%

Vin Xérès Lustau Rare Cream Superior Solera Reserva 75cl 20%

Découvrez l'élégance intemporelle du Vin Xérès Lustau Rare Cream Superior Solera Reserva, un joyau andalou qui incarne l'art de la vinification traditionnelle. Ce vin de Xérès, élaboré avec soin par la maison Lustau, est le fruit d'un processus de vieillissement unique en son genre, utilisant le système de Solera pour créer une complexité et une profondeur inégalées.

Processus de Distillation et Vieillissement

Le Lustau Rare Cream Superior Solera Reserva est issu d'un assemblage méticuleux de vins de Xérès, vieillis pendant de nombreuses années dans des fûts de chêne américain. Le système de Solera permet un mélange harmonieux des millésimes, où les vins plus jeunes sont continuellement enrichis par les plus anciens, créant ainsi une richesse aromatique et une texture veloutée. Ce processus de vieillissement lent et patient confère à ce vin une profondeur et une complexité exceptionnelles.

Notes de Dégustation

Nez : Dès l'ouverture, le Lustau Rare Cream Superior Solera Reserva dévoile un bouquet envoûtant de fruits secs tels que les figues et les dattes, mêlés à des notes de caramel et de miel. Des arômes subtils de cacao et de vanille viennent compléter ce profil olfactif riche et séduisant.

Bouche : En bouche, ce vin de Xérès se révèle onctueux et généreux, avec une douceur parfaitement équilibrée par une acidité délicate. Les saveurs de pruneaux, de noix et de chocolat se marient harmonieusement, offrant une expérience gustative complexe et raffinée. La texture est soyeuse, enveloppant le palais avec une sensation de luxe.

Finale : La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de fruits confits et de mélasse, avec une légère touche épicée qui invite à une nouvelle gorgée. Ce vin de Xérès est un véritable délice pour les sens, offrant une profondeur et une complexité qui se dévoilent lentement.

Accords Mets et Vins

Le Lustau Rare Cream Superior Solera Reserva se marie à merveille avec des desserts à base de chocolat, des tartes aux fruits secs ou encore des fromages bleus. Pour une expérience gastronomique inoubliable, essayez-le avec un foie gras poêlé ou des noix de Saint-Jacques caramélisées. Ce vin de Xérès est également parfait en apéritif, accompagné de fruits secs et de noix.