Plongez dans l'univers envoûtant des vins de Xérès avec le Coffret Découverte Lustau. Ce coffret exclusif, composé de trois bouteilles de 37,5cl, vous invite à explorer la richesse et la diversité des vins de Xérès, un trésor andalou. Chaque bouteille est une porte ouverte sur un monde de saveurs et d'arômes, soigneusement élaboré par la maison Lustau, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel.
Processus de Distillation et Vieillissement
Les vins de Xérès Lustau sont le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement patient. Les raisins, cultivés sous le soleil généreux de l'Andalousie, sont récoltés à maturité optimale. Après une fermentation contrôlée, les vins sont fortifiés avec de l'alcool vinique, puis vieillis selon la méthode traditionnelle de la solera. Ce système unique de vieillissement en cascade permet de créer des vins d'une complexité et d'une profondeur inégalées, où chaque goutte est un mélange harmonieux de plusieurs millésimes.
Notes de Dégustation
Nez
Le nez est une symphonie d'arômes envoûtants. Vous serez accueilli par des notes de fruits secs, de noisettes grillées et de figues, suivies par des touches subtiles de caramel et de vanille. Une légère brise saline rappelle l'influence maritime de la région de Jerez.
Bouche
En bouche, le vin révèle une texture soyeuse et une richesse aromatique impressionnante. Les saveurs de fruits secs se mêlent harmonieusement à des nuances de cacao, de café torréfié et de miel. Une acidité bien équilibrée apporte une fraîcheur vivifiante, tandis que des notes de bois de chêne ajoutent une profondeur supplémentaire.
Finale
La finale est longue et persistante, marquée par une douceur délicate et des notes épicées de cannelle et de clou de girofle. Une légère amertume en fin de bouche vient parfaire l'équilibre, laissant une impression durable et mémorable.
Accords Mets et Vins
Ce coffret est idéal pour accompagner une variété de mets. Les vins de Xérès Lustau se marient parfaitement avec des tapas, des fromages affinés, des fruits secs et des desserts à base de chocolat. Pour une expérience gastronomique ultime, essayez-les avec des plats de viande rôtie ou des fruits de mer grillés. Leur complexité et leur richesse aromatique en font également un excellent choix pour des moments de dégustation en solitaire, où chaque gorgée peut être savourée pleinement.Découvrez le Coffret Vin Xérès Lustau et laissez-vous séduire par l'élégance et la sophistication de ces vins d'exception.