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Plongez dans l'univers raffiné du Whisky FETTERCAIRN 27 ans 1995 Edition No.75 Whisky Sponge D.D., une édition limitée qui incarne l'essence même de l'art de la distillation écossaise. Ce whisky, distillé en 1995 et embouteillé en 2022, est une véritable invitation à un voyage sensoriel à travers les Highlands écossaises.
Le Whisky FETTERCAIRN 27 ans 1995 Edition No.75 Whisky Sponge D.D. est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement patient. Distillé dans des alambics traditionnels, ce whisky a ensuite été soigneusement vieilli pendant 27 ans dans des fûts de chêne sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Ce long vieillissement a permis au whisky d'acquérir une complexité et une profondeur de saveurs inégalées.
Le premier contact avec ce whisky est un véritable enchantement olfactif. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, de miel et de chêne toasté, agrémentés de subtiles notes d'épices douces et de vanille.
En bouche, le Whisky FETTERCAIRN 27 ans 1995 Edition No.75 Whisky Sponge D.D. se révèle d'une richesse impressionnante. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes de caramel, de chocolat noir et de cuir, le tout soutenu par une structure tannique élégante et une belle acidité qui apporte de la fraîcheur.
La finale, longue et persistante, laisse en bouche des notes de fruits secs, de tabac et de bois précieux, pour une dernière impression mémorable.
Ce whisky se marie à merveille avec des mets riches et savoureux. Pensez à un magret de canard laqué au miel, un fromage à pâte persillée ou encore un dessert au chocolat noir. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier pleinement sa complexité et sa richesse.
Le Whisky FETTERCAIRN 27 ans 1995 Edition No.75 Whisky Sponge D.D. est une véritable œuvre d'art liquide, une expérience sensorielle unique à savourer et à partager.