Whisky Islay Mist Double Peated 70cl 40%

Whisky Islay Mist Double Peated 70cl 40% : Un voyage sensoriel unique

Le Whisky Islay Mist Double Peated est une véritable invitation à un voyage sensoriel unique. Ce whisky, originaire de l'île d'Islay en Écosse, est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement soigné qui lui confèrent des caractéristiques aromatiques et gustatives exceptionnelles.

Processus de distillation et vieillissement

Le processus de distillation du Whisky Islay Mist Double Peated est un véritable art. Il débute par la fermentation de l'orge maltée, qui est ensuite distillée deux fois dans des alambics en cuivre. Le whisky est ensuite vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère sa couleur dorée et ses arômes complexes. Le vieillissement en double fût, une particularité de ce whisky, lui apporte une profondeur et une richesse aromatique incomparables.

Notes de dégustation

Le nez du Whisky Islay Mist Double Peated est marqué par des notes de tourbe fumée, de fruits secs et d'épices. En bouche, ce whisky se révèle complexe et équilibré, avec des notes de caramel, de vanille et de fruits mûrs, soutenues par une tourbe intense. La finale est longue et persistante, avec des notes de fumée et de tourbe qui s'entremêlent à des notes de fruits secs et d'épices.

Accords mets et whisky

Le Whisky Islay Mist Double Peated se marie parfaitement avec des mets robustes et savoureux. Il accompagne à merveille un plateau de fromages affinés, une viande grillée ou encore un dessert au chocolat noir. Il peut également être dégusté seul, pour apprécier pleinement sa complexité et sa richesse aromatique.

Le Whisky Islay Mist Double Peated est un véritable trésor pour les amateurs de whisky. Sa complexité aromatique et gustative, son processus de distillation unique et son vieillissement en double fût en font un produit d'exception, à découvrir absolument.