Poit Dhubh 21 Ans - Blended Malt - 21 Ans 70cl 43%

Poit Dhubh 21 Ans - Un Trésor Écossais Vieilli

Le Poit Dhubh 21 Ans, un blended malt d'exception, est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une tradition séculaire des Highlands écossaises. Ce whisky, dont le nom prononcé "potch ghoo" signifie "pot noir" en gaélique, évoque les alambics traditionnels utilisés pour la distillation. Vieilli pendant 21 ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce malt offre une complexité et une profondeur rares, capturant l'essence même de la patience et de la transformation du temps.

Notes de Dégustation

Nez: Le Poit Dhubh 21 Ans dévoile au nez un bouquet riche et enveloppant. Les arômes de fruits secs, notamment de prune et de raisin, se mêlent à des effluves de tabac doux et de cuir, témoignant de son long vieillissement. Une légère touche de fumée de tourbe vient compléter cette palette aromatique, ajoutant une dimension supplémentaire qui intrigue et invite à la découverte.

Palais: En bouche, ce whisky révèle une texture soyeuse et une richesse gustative exceptionnelle. Les saveurs de malt doux, de chocolat noir et de caramel écossais sont équilibrées par des notes épicées de cannelle et de noix de muscade. L'intégration subtile de la tourbe crée une complexité fascinante, rendant chaque gorgée plus captivante que la précédente.

Finale: La finale de Poit Dhubh 21 Ans est longue et mémorable, avec des notes persistantes de vanille et de chêne toasté. La douceur du miel et une pointe de sel marin se fondent harmonieusement pour offrir une conclusion satisfaisante et élégamment équilibrée.

Accords et Conseils

Le Poit Dhubh 21 Ans se savoure idéalement pur, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique et gustative. Cependant, il peut également être accompagné de mets fins tels que des fromages affinés ou des chocolats noirs. Pour une expérience gustative enrichie, essayez-le avec un plat de viande rouge grillée ou un dessert au caramel. Ce whisky est également un excellent choix pour conclure un repas lors d'une occasion spéciale, offrant une touche de sophistication et de plaisir partagé.

Découvrez le Poit Dhubh 21 Ans et laissez-vous transporter dans un voyage sensoriel à travers les âges et les saveurs de l'Écosse traditionnelle.